Rødvin fra Loire

De røde Loire-nyhetene er utelukket basert på cabernet franc , og denne druen byr på helt andre takter når den opptrer alene i Loire, enn som annen- og tredjefiolin i Bordeaux. Mange flotte viner for så vel sommerlige som mer høstlige matopplevelser.
Redaksjonen
03 Juli 2007 - 11:07

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rødvin fra Loire

÷ (91p)
Joël Taluau Vieilles Vignes 1996
E.A.R.L. Taluau- Foltzenlogel
Frankrike - Bourgueil
10560 VSD - kr 186,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Stor vinøs duft med flotte utviklete aromaer.
Smak: Bløtt anslag, modne mørke bær, krekling, tobakk, lær og skogbunn, flott friskhet, sitter utrolig godt og lenge. (1996)
Bruksområde: Lam eller kalv med god saus, gjerne også sopp.
Vurdering: En stor vin som demonstrerer rød Loire-vins lagringspotensial til fulle. Tåler fint fire år til. Meget godt kjøp. (1996)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 10 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Cotelleraie Saint Nicolas de Bourgueil 2005
Gérald Vallée
Frankrike - Bourgueil
10104 VSD - kr 134,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung blårød. Nydelig duft av mørke bær, skogsbær, solbær samt krydder og mineraler.
Smak: Fast saftig anslag, følger duften, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Gode kjøttretter, gjerne med sopp, også lettere vilt.
Vurdering: En strålende utgave av cabernet franc som vil utvikle seg videre i minst sju år til. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring
Bestill her:

+ (88p)
Domaine du Grand Bréviandre 2005
J.M. Monmousseau
Frankrike - Chinon
10481 Vectura - kr 129,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Tett purpur. Flott duft med fin friskhet og fint druepreg.
Smak: Saftig og fyldig anslag, masse mørke bær, urter og anis samt jordsmonn, fine tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround kjøttvin.
Vurdering: En flott rød Loire-vin som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Les Quatres Terroirs 2005
S.A.R.L. Etienne de Bonnaventure
Frankrike - Chinon
10111 VSD - kr 138,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung blårød. Tett rik duft med flott cabernet franc-karakter.
Smak: Flott saftig anslag, følger duften, god friskhet mot slutten, sitter veldig godt. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt med noe fedme i tilbehøret.
Vurdering: En flott matvin til en veldig god pris. Best innen fire-fem år. (2005)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Les Grézeaux 2004
Bernard Baudry
Frankrike - Chinon
10480 Vinovinho - kr 194,70 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
VinoVinVinho
Farge og duft: Ung mørk tett rød. Tett ung duft.
Smak: Ung smak med en del mørke bær, særlig solbær, samt grønn paprika, krekling og fat, fine tanniner, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Gryter, ovnsstekt kjøtt.
Vurdering: En god matvin som vil utvikle seg videre i fire år til. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 15 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Domaine Grégoire Bourgeuil 2005
Vincent Grégoire
Frankrike - Bourgueil
10482 VSD - kr 106,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vinarius
Farge og duft: Purpur. Fruktig duft av røde bær, solbær, krekling, urter og jordsmonn.
Smak: Fint saftig anslag, gode fruktsyrer, behagelige tanniner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Allround fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god rødvin for varme dager - eller til vinterlige torskemiddager. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Cuvée les Galuches Chinon 2006
Wilfrid Rousse
Frankrike - Chinon
10112 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Podium Wines
Farge og duft: Blårød. Mørke bær, solbær, anis og urter.
Smak: Fast saftig anslag med noe blomster, urter og jordsmonnspreg i midten, sitter veldig godt. (2006)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt i urtemarinade.
Vurdering: En deilig vin for sommeren - og en stund til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning førsalg
Bestill her:

(85p)
Fontaine des Guérins 2005
La Fontaine des Guérins
Frankrike - Saumur Champigny
10483 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
World Wines
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bør, mineraler, blomster.
Smak: Følger duften, saftig og god finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og god rødvin som bør serveres ved maks. 14-15 grader. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nudelsuppe med kjøttboller er superrask å lage
Dagens rett

Nudelsuppe med kjøttboller er superrask å lage

Nudler smaker fortreffelig i en suppe med kjøttboller og grønnsaker. Kraften har du selv eller så kan du bruke buljongterning eller konsentrat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her