DAGENS RETT: Kyllingfilet med smakfull saus

Dagens rett Kyllingfilet med smakfull saus

Så enkelt, og så godt kan det gjøres

Å lage en god saus er faktisk veldig enkelt. Bare prøv sausen i denne oppskriften. Den passer også til mange andre kjøttyper enn kylling.

Denne oppskriften er nemlig mye enklere enn hva du tror ved første øyekast. Selvsagt trenger du en god kraft for å få virkelig god smak. Har du ikke det for hånden, kan den kjøpes. Eller du kan selvsagt bruke buljongterning. 

Slik lager du kraft selv

Flere tips om velsmakende kyllingretter finner du her

Bestill  dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Kyllingfilet med smakfull saus

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
stk
salt og kvernet pepper
 
Saus
2 dl
hønsekraft
4 dl
krem- eller matfløte
2 ts
sennep
4 ss
soyasaus
stk
salt og pepper (hvis nødvendig)
4 ts
maisenna
1 stk
rød paprika, i terninger
10 stk
champignoner i skiver
Send handleliste

Fremgangsmåte

Krydre kyllingfiletene og stek dem over middels høy varme i olje og smør ca 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
 
Stek soppen pent brun i litt olje i en varm panne.

Kok opp kraft og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper.

Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter.
 
Server kyllingen med kokte poteter og en frisk salat ved siden av.
 
Slik lager du kraft selv 
 

De beste oppskriftene med kylling

Lei av den samme kyllingoppskriften? Her finner du garantert ny inspirasjon


Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.

 

 

 

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Espen Grønli

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Kylling Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Pasta med oksehaleragu

Pasta kan også serveres som søndagsmiddag når det legges så mye kjærlighet i den som her 

Den og andre søndagsmiddager og middager for hele uka er tema for God mat hele uka - den siste kokeboka fra Lise Finckenhagen som er så god at den fortjener en plass blant årets finalister i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen