DAGENS RETT: Kyllingfilet med smakfull saus

Dagens rett Kyllingfilet med smakfull saus

Så enkelt, og så godt kan det gjøres

Å lage en god saus er faktisk veldig enkelt. Bare prøv sausen i denne oppskriften. Den passer også til mange andre kjøttyper enn kylling.

Denne oppskriften er nemlig mye enklere enn hva du tror ved første øyekast. Selvsagt trenger du en god kraft for å få virkelig god smak. Har du ikke det for hånden, kan den kjøpes. Eller du kan selvsagt bruke buljongterning. 

Slik lager du kraft selv

Flere tips om velsmakende kyllingretter finner du her

Bestill  dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Kyllingfilet med smakfull saus

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
stk
salt og kvernet pepper
 
Saus
2 dl
hønsekraft
4 dl
krem- eller matfløte
2 ts
sennep
4 ss
soyasaus
stk
salt og pepper (hvis nødvendig)
4 ts
maisenna
1 stk
rød paprika, i terninger
10 stk
champignoner i skiver
Send handleliste

Fremgangsmåte

Krydre kyllingfiletene og stek dem over middels høy varme i olje og smør ca 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
 
Stek soppen pent brun i litt olje i en varm panne.

Kok opp kraft og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper.

Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter.
 
Server kyllingen med kokte poteter og en frisk salat ved siden av.
 
Slik lager du kraft selv 
 

De beste oppskriftene med kylling

Lei av den samme kyllingoppskriften? Her finner du garantert ny inspirasjon


Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.

 

 

 

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Espen Grønli

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Kylling Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinmesse 11. mars i Oslo

Årets begivenhet: Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Vinkurs på Valentinsdagen 14. februar i Oslo

Forførende viner med Master of Wine Mai Tjemsland på Valentinsdagen

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner. Les hele saken

Til toppen