Mat som passer

• 

  Ribbe i melk

  3

  3 timer

  Her en litt annerledes måte å steke ribba på, nemlig i melk. Kjøttet blir mørt og saftig. Kraften kan du bruke til en deilig saus.

• 

  Hønsesuppe med melboller

  4

  3 timer

  Hønsekjøtt er en svært anvendelig ingrediens på kjøkkenet. Denne flotte råvaren trenger bare tid og kjærlighet. Som i denne oppskriften med hønsesuppe med melboller.

• 

  Gratinert løksuppe

  4

  40 minutter

  Slik lager du enkelt en deilig gratinert løksuppe som alle rundt bordet vil like.

• 

  Ovnstekte svinekoteletter

  4

  30 minutter

  Alle liker koteletter. Med fennikel som følge får du en skikkelig hverdagsmiddag. Den steker du i ovnen.

• 

  Gresk lammegryte med kinakål

  5

  1 time 30 minutter

  Ha alt i en gryte la den passe seg selv slik de gjør i Hellas. Server brød til og bruk brødbiter slik at du får med deg all den gode kraften.

• 

  Potet- og purreløksuppe crème vichyssoise

  4

  30 minutter

  Raskt og enkelt lager du denne retten som nesten gjør seg selv. Du kan like gjerne servere den kald på varme sommerdager.

• 

  BLT-sandwich

  4

  20 minutter

  BLT er forkortelse for bacon, lettuce og tomato. En klassisk amerikansk sandwich med bacon, salat og tomat. Det tar deg 10 minutter å lage den.

• 

  Persiske kyllingfileter med yoghurtdipp

  4

  30 minutter

  Vi griller og vi griller, og lander ofte på de samme løsningene. Derfor bør du følge oss på en avstikker til Midtøsten. Du kommer garantert til å bli fornøyd.

• 

  Paella på spansk vis

  4

  45 minutter

  Med denne flotte og innholdsrike pannepaellaen er det duket for en spansk fiesta.

• 

  Grillspyd med klippfisk

  5

  1 time 10 minutter

  Klippfisk, reker og kamskjell med følge har så mye smak at de ikke trenger noe krydder. Men ved å legge dem i marinade en time før grillingen starter, får de det lille ekstra.

• 

  Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus

  4

  2 timer

  Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus. Denne oppskriften kommer til å sette fart i smaksløkene.

• 

  Kalkunbiff med søtpotet, ruccula- og ostesmør

  5

  40 minutter

  Du kan servere kalkun på andre måter enn som helstekt. Denne oppskriften er perfekt for deg som ikke skal ha så mange til bords. Eller hvis du vil bruke kalkun som en del av en større meny.

• 

  Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

  5

  40 minutter

  Med denne oppskriften på kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid som også kan nytes på en hverdag.

• 

  Helstekt kylling med urter og mascarpone

  4

  1 time 30 minutter

  Helstek kyllingen med urter og mascarpone som en mild kremet friskost laget av creme fraiche og fløte.

• 

  Kreolsk kyllingsalat

  5

  20 minutter

  Lag en frisk og smakfull kyllingsalat. Frisk nettopp fordi det her er masse appelsin. Smaken balanseres selvsagt med andre deilige ingredienser.

• 

  Kylling med Leffe

  3

  1 time

  Her får kyllingen følge av øl som er en utmerket erstatning for vin i matlagingen. På samme måte som for vin, er det noen regler som gjelder. Følg oppskriften.

• 

  Kyllingfilet med kål og kremet soppsaus

  5

  30 minutter

  Selv om du ikke har egenplukket sopp for hånden, blir denne sausen himmelsk med kjøpesopp sammen med kyllingfileten.

• 

  Kyllingfilet med smakfull saus

  4

  30 minutter

  Denne oppskriften er mye enklere enn hva du tror ved første øyekast. Sausen er med å lage susen.

• 

  Kyllingkarbonade med rösti

  5

  40 minutter

  Disse karbonadene med kyllingkjøtt er både lette og ikke minst raske å lage. Du kan glede deg til et deilig måltid som sikkert flere enn du kommer til å sette stor pris på.

• 

  Kyllinglår med rotgrønnsaker i appelsinsaus

  4

  30 minutter

  Server grillede kyllinglår med appelsinsaus og rotgrønnsaker? For å lage den litt ekstra spicy kan du tilsette litt grønn karripasta i sausen.

• 

  Kyllinglår med urter

  4

  1 time 15 minutter

  Lårene er den beste delen av kyllingen. De tar litt lengre tid å tilberede, men du verden så mye smak du får igjen for investeringen. Prøv Kyllinglår med urter.

• 

  Lettvint frikassé av kylling

  4

  30 minutter

  Hønsefrikassé er god, norsk tradisjonsmat som det tar vanligvis lang tid å lage. Vi har jukset litt, og lager frikassé med kyllingfilet som er ferdig på under 30 minutter.

• 

  Pannekakefyll med kylling

  4

  30 minutter

  Pannekaker er ikke bare barnemat, men også et godt og ikke minst raskt alternativ til middag når du velger salt fyll. Denne oppskriften er veldig rask å få til.

• 

  Rask gryte med svinekjøtt og béarnaise

  4

  20 minutter

  Lag en rask gryterett basert på svinekjøtt og bruk béarnaise. På under 20 minutter kan du servere fire personer. Bare følg denne enkle oppskriften.

• 

  Velsmakende svinestek

  4

  1 time

  Svinesteik er uhyre lett å lage litt mer raffinert uten at det opprinnelige konseptet forlates. Selve steika blir saftig og god når den tilberedes på riktig måte.

• 

  Sommerkoteletter med bakt eple

  5

  30 minutter

  Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.

• 

  Fylt rullade av svinefilet

  4

  1 time 10 minutter

  Denne retten ser imponerende ut, men er ikke så vanskelig som du kanskje tror er å lage. Bare vær forsiktig og nøyaktig når du skjærer til kjøttet slik at det lar seg rulle og ikke minst holder fyllet på plass.

• 

  Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

  5

  40 minutter

  Nå er makrellen på sitt beste og du kan lage all verdens gode retter. Her er et forslag som setter smaksløkene i virkelig gang.

• 

  Kyllinglår med byggris og grillet paprika

  5

  5 minutter

• 

  Vegetarruletter med kinakål

  5

  40 minutter

  En skikkelig smaksrik vegetarrett der gressløk, hvitløk og hveteris sammen med andre deilige ingredienser blir til deilige ruletter.

• 

  Grillet breiflabb med linseragu med epler og baconvinaigrette

  4

  40 minutter

  Breiflabb er en delikatesse. I denne oppskriften grillet vi den i pannen med linseragu og med epler og baconvinaigrette. Du fårr hele fremgangsmåten i oppskriften.

• 

  Lettsaltet torsk med gulrot og nøttesmør

  3

  30 minutter

• 

  Ovnsbakt gresskarfondue

  5

  1 time

• 

  Kveitefilet med grønnkål og eplesirup

  5

  1 time

  Grillkongen Jan Ivar Nykvist vil ha oss til å grille året rundt. Som med denne velsmakende og lettlagete kveiteretten.

• 

  Steinbit i spekeskinke med røykt smørsaus

  4

  30 minutter

  Du kan godt bruke torsk, sei eller annen hvit fisk i stedet for steinbit. Her er det tilberedningen og tilbehøret som spiller hovedrollen. Følg oppskriften og du og dine blir garantert fornøyd.

• 

  Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

  3

  40 minutter

  Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.

• 

  Kyllingrull fylt med bakt paprika, blomsterkål og potet

  4

  40 minutter

  Kyllingrull med blomsterkål, eller kalettes, en ganske ny kåltype i grønnsakshyllene, smaker himmelsk. Du kan selvsagt bruke grønnkål eller rosenkål.

• 

  Raclette

  4

  30 minutter

  Nå er raclette, som var nittitallets middagsfavoritt, tilbake hetere enn noen gang.

• 

  Rødbetesalat med spisskummen og koriander

  4

  1 time

  Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren.

• 

  Gresk gyros

  4

  1 time 30 minutter

  Gyros er smaken av Hellas. Velmarinert og saftig svinekjøtt, grilles til perfeksjon og smaker nydelig friskt sammen med tzatziki og sprø salat. Pakket inn i deilig mykt gresk pita-brød er dette en av de virkelig gode smaksopplevelsene. 

• 

  Ostegratinerte nypoteter med løksalat

  4

  40 minutter

  I denne retten er det tre råvarer som gjør jobben, nypoteter, mild løk og en lekker rødkittost. Topp som kveldskos eller vegetarmiddag.

• 

  Tidenes beste toast

  4

  10 minutter

  Hvem liker vel ikke gyllenstekt sprøtt brød med myk og klissete ost som pipler ut mellom de to skivene. Her får du oppskriften på tidenes beste toast.

• 

  Nykål stekt i ovnen

  5

  20 minutter

  Ved å blansjere kålen før den stekes, får du fram med av den gode sødmen i nykålen.

• 

  Kremet kyllingfrikassè

  4

  30 minutter

  Kyllingfrikkasè er innbydende og vellsmakende retro-mat som fortjener å bli gjenoppdaget. Her kokes saftige kyllinglår i en kremet saus med friske urter og delikate grønnsaker for et enkelt men dekadent hverdagsmåltid.