Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland hønsebuljong ut i varmt vann, og hell den utblandet buljong over i pannen. Kok opp.
Hell i bulgur og la det trekke til den er ferdig, ca. 10 minutter (sjekk koketiden på pakken).
Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker.
Krydre med salt og pepper. Sett kjøttet til side, og hold det gjerne varmt.
Vend spinat i bulguren rett før servering. Anrett den på et stort serveringsfat eller en tallerken, og legg kjøttet over til slutt.
Tips: Bulgur er hele hvetekorn, uten skall og kimen, som er delvis dampet, og deretter grovmalt og tørket.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Studio Dreyer-Hensley
