Mat som passer

• 

  Orecchiette med ansjos og broccoli

  5

  30 minutter

  Denne retten heter Orecchiette con Acciughe e Broccoli i Italia hvor den kommer fra.

• 

  Suppe med kjøttboller og pasta som i Italia - Pallottoline e Pasta in Brodo

  5

  45 minutter

  Dette er en klassisk italiensk suppe,nærmere bestemt fra Sicilia der du også får brukt gammelt brød. Smaker kjempegodt med pastaen til.

• 

  Tyrkisk kebab

  4

  45 minutter

  Grilling er ikke bare forbeholdt helgen, og disse grillspydene er ekstra rask hverdagsmat. Tyrkisk kebab smaker fortreffelig. Her den enkle oppskriften.

• 

  Meksikansk bønnegryte

  4

  1 time

  Lag en meksikansk gryterett med bønner helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

• 

  Enkel lasagne

  4

  1 time

  Det jukses selvsagt i denne oppskriften for å kutte ned på tiden. Lasagne er jo en lagvis smaksopplevelse av lasagneplater, tomatsaus og bechmelsaus med ost.

• 

  Lasagne vegetar

  4

  45 minutter

  Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.

• 

  Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

  4

  30 minutter

  Pakk inn kyllingen i mozzarella og tomat, og server den på ristet landbrød. God erstatning for pizza.

• 

  Italienskinspirert sylteflesk

  5

  1 time

  Det tar litt tid å lage sylteflesk. Men du verden så mye deilig å putte i munnen du får. Her er den måten italienerne gjør på.

• 

  Fransk bondeomelett

  4

  45 minutter

  Denne retten med fransk bondeomelett er ikke bare en genial måte å utnytte rester på. Den er superenkel å lage.

• 

  Spesial pizza

  5

  50 minutter

• 

  Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger

  4

  15 minutter

  Klassisk italiensk er stikkord i dagens middagsforslag til deg. Carpaccio er rått kjøtt skåret i tynne skiver. Spennende smak som du garantert vil like.

• 

  Carpaccio av okse

  4

  20 minutter

  Har du en indrefilet i fryseren (kalv er aller best), vet du nå hva du skal gjøre med den. La den halvtine og skjære den i løvtynne skiver. Da er du bare minutter unna denne lekkerbiskenen av en rett som egner seg både som forrett og som hovedrett.

• 

  Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt

  4

  30 minutter

  På 30 minutter lager du en varm bulgursalat med nooe. Passer utmerket som hovedrett. Her er oppskriften.

• 

  Vegetarkarri

  4

  20 minutter

  Denne karrien kan du også bruke som tilbehør til kjøtt eller fisk. Det er imidlertid en vegetarrett.

• 

  Rødbetesuppe i rundstykke

  5

  30 minutter

  Denne suppen vil overraske mange. Rødbetesuppen skal nemlig serveres i et rundstykke. Her har du oppskriften.

• 

  Tagliatelle med blåmuggostsaus og valnøtter

  4

  15 minutter

  Tagliatelle med blåmuggost er lett og rask å lage. En velsmakende middagsrett. eller som en smårett til lunsj.

• 

  Ovnsbakt grønnkålomelett

  5

  30 minutter

  Dette er en veldig enkel og kjempegod omelett med grønnkål, kokte poteter og løk. Du serverer selvfølgelig brød til denne vegetarretten.

• 

  Panzanella

  4

  30 minutter

  Denne brødsalaten har sitt opphav i Toscana helt tilbake til 1600-tallet der det var viktig å utnytte gammelt brød. Det kan du gjøre også å få en deilig salat å servere.

• 

  Pizza bianca med squash

  4

  20 minutter

  Hvit pizza er fantastisk god. Kremete og fyldig rørosrømme gjør seg utmerket sammen med lett-grillet squash, og med deilig hint av løk og sitrus.

• 

  Pizza på grillen

  4

  10 minutter

  Pizza smaker aller best på grillen - den høye temperaturen gjør at du kan oppnå pizzaperfeksjon i bakhagen.

• 

  Pizza bianca med bacon, potet, urter og Snøfrisk

  4

  30 minutter

  Pizza bianca er for deg som ikke liker tomatsaus på pizzaen. Eller deg som bare vil ha en liten forandring.

• 

  Kumato tomatsalat, chevrekrem, olivendressing

  5

  20 minutter

  En deilig vegetarrett som får smaksløkene til å vibrere. Enkel å lage er den også.

• 

  Focaccia Pugliese

  5

  1 time 30 minutter

  Her lages den italienske brødklassikeren med kokte poteter. Enkel å lage, men det tar litt tid. Og smaken er ekstra fyldig.

• 

  Hvit pizza med røkelaks

  4

  30 minutter

  Å ha pizzabunner eller pizzadeig i fryseren er for mange en overlevelsesstrategi. I dag er det røkelaks som får æren å toppe pizzaen.

• 

  Stromboli pizzarull

  4

  30 minutter

  Her trenger du bare en pizzabunn. Det er innholdet som gjør det meste av smaken. Du legge på og trekke fra alt etter hva du har i kjøleskapet.

• 

  Panzanella - klassisk toscansk brødsalat

  5

  35 minutter

  Denne klassiske italienske brød-og-tomatsalaten er en av de aller beste måtene å nyte solmoden tomat. Frisk, syrlig og sommerlig, men samtidig mettende nok til å spise som en lett middag eller lunsj.