Salt, søtt og syrlig er den utlimate smakskombinasjon. Derfor smaker denne sitronfromasjen med salt crunchy topping så utrolig godt.
Ukens kake
Foto: (Caroline Tengen)
En sitronfromasj er like sommerlig dessert som iskrem
Denne oppskriften inkluderer et salt element som setter en ekstra spiss på desserten.
Aase E. Jacobsen
27 Juni 2024 - 11:00
Les også
Sitronfromasj med salt crunch
Fremgangsmåte
- Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 min.
- Visp eggeplommer og melis luftig.
- Varm sitronsaften i en kasserolle og ha i gelatinplatene. Smelt på svak varme.
- Hell sitronblandingen i en tynn stråle ned i eggedosisen mens du visper. Tilsett sitronskallet.
- Visp fløten og vend den inn i eggedosisen. Fordel i 6 glass, og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Sett ovnen på 160 °C og lag crunchen. Ha alle ingrediensene i en bolle og arbeid dem sammen med hendene.
- Spre deigen på en plate med bakepapir slik at det blir smuler. Stekes midt i ovnen i 10 min. La avkjøles.
- Ved servering, ta ut sitronfromasjen, smuldre crunch over og pynt med revet sitronskall.
Se våre andre oppskrifter på sitronfromasj
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Saltimbocca av svin
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens drink