Ukens kake

Foto: (DebbiSmirnoff)

Sjokoladekake med smak av kaffe blir alltid suksess

Den lager du enkelt med vår oppskift.

Aase E. Jacobsen

20 November 2025 - 12:00

Ukens kake

Disse moccabitene lager du i en langpanne og for at den skal bli riktig høy, deler du kaken i to på tvers og legger halvdelene oppå hverandre - med glasur mellom lagene.

Hvor mye kjærlighet du legger i pyntingen - altså om du sprøyter glasuren ut i mønstre på toppen - er opp til deg.

Trenger du inspirasjon til kakepynting, finner du det her

En pakke moccabønner eller annen småsjokolade gjør seg dessuten godt som pynt på toppen.

Moccabiter - sjokoladekake med smak av kaffe

Fremgangsmåte

Visp egg og sukker hvitt.
Bland mel siktet m/bakepulver og vaniljesukker, og rør i melken og det smeltede avkjølte smøret.
Hell røren i en langpanne, som er smurt eller lagt bakepapir i.
Stekes 15 min. v/ ca. 225 grader.
Avkjøl litt.
Fordel halvparten av glasuren på toppen av lunken kake.
Del kaken på tvers på midten.
Når kaken er avkjølt nok og glasuren stivner, løft den ene halvparten oppå den andre.
Smør/sprøyt resten av glasuren på toppen og sidene.
Pynt evt med mokkabønner el. l.
Del opp i porsjonsbiter.

Lyst til å bake en annen sjokoladekake. Vi byr på mange oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Graham's Late Bottled Vintage

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Guide

Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken