Dagens rett

Grillspyd med soyamarinert steinbit

Slike grillspyd faller i smak hos alle

Steinbit er helt super på grillen. Bare prøv denne oppskriften.

15 Juli 2023 - 00:00

Jo mer intens smak du vil ha på fiskespydene, jo lenger kan du la dem ligge i marinaden. Men pass på å ikke salte for mye siden soyasaus jo er ganske salt.

Og her finner du mange oppskrifter med sjømat på grillen

Grillspyd med soyamarinert steinbit

Fremgangsmåte

Fiskespyd:
La trespydene ligge i vann i ca. 30 minutter.
Skjær steinbit og squash i terninger, og skrell løk. Tre steinbit, reker, squash og løk på trespydene.
Marinade:
Finhakk ingefær, chili, hvitløk og persille.
Press saft av lime, riv det ytterste skallet og bland med resten av ingrediensene til marinaden.
Legg grillspydene i marinaden og la dem ligge der i 15 minutter.
Ta spydene opp av marinaden og grill i ca. 2 minutter på hver side.

Tips: Server grillspydene med salat og brød ved siden av.

Her finner du mange retter med steinbitt

Og her finner du mange oppskrifter med sjømat på grillen

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Tissot Les Graviers Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 693.80 kr Uten utvalg

94 POENG
Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 448.50 kr Uten utvalg

92 POENG
Gysler Hölle Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 349.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Ratzenberger Bacharacher Posten Riesling Spätlese Halbtrocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 297.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
G de Château Guiraud

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Sálnico Nuragus

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 109.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Niepoort Redoma Branco

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Camaleão Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Ch. de la Greffière Mâcon La Roche Vineuse

Frankrike

Volum: 3.00 l Pris: 599.80 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken