Sommersalat nr. 1

Sommersalater er noe helt for seg selv. Ikke så mye ingrediensene i seg selv, men mer i at sammensetningen passer sommeren så inderlig godt. Derfor satser vi i Apéritif på nettopp slike middager i denne lyse årstiden. Selvsagt med forslag til knakende gode viner, og som i dag er av australsk opphav.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Sommersalat nr. 1

Antall porsjoner

2

Ingredienser

0.5 stk
isbergsalat
1 stk
mango
0.25 stk
vannmelon
2 stk
søte neper
3 dl
paprika i alle farger
2 dl
sukkererter
2.5 dl
kokt skinke
100 g
ost
2 ss
olivenolje
1 ss
balsamicoeddik
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skyll salaten og riv den i passe store biter.

Skjær mango, vannmelon, nepene og paprika i biter. Skjær kokt skinke i tynne strimler.

Riv osten eller skjær den i små terninger. Bland sammen ingrediensene og pynt med friske jordbær.

Bland sammen balsamico og olivenolje og hell over salaten.

Sendt inn av

Foto: OFK

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen