Pannekaker hører ikke bare hjemme på menyen i helgen, for de er langt sunnere enn mange tror. Også kan de fylles med de forskjelligste ting.
Her har vi fylt dem med frisk frukt, bær og cottage cheese, men det er heller ingenting i veien for å fylle dem med ost, skinke eller til og med egg.
Nedenfor finner du også en super oppskrift på en lynrask suppe. For før du får lov å meske deg med pannekaker, må du spise en bolle med suppe. Slik var det i alle fall før i tida.
Flere oppskrifter på pannekaker finner du her
Grove pannekaker
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene. La røren stå og svelle i ca. 15 min.
Stek pannekakene på middels høy varme og server med cottage cheese blandet med syltetøy.
Denne røren er mye for fire personer, men den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager. Røren kan også fryses.
• Her finner du flere gode oppskrifter på pannekaker
Tips: Prøv gjerne salt fyll i pannekakene slik som ost og skinke eller egg.
Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter
Foto: Jarle Nyttingnes
Lynrask betasuppe
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ta skinnet av pølsene og del de i terninger.
Legg de i en gryte sammen med grønnsaksblandingen, vann og buljong.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Matprat/Astrid Hals
