Test av hvite burgundere - Øvrig Côtes-de-Beaune samt Yonne (eks. chablis) og Côtes-de-Nuits

Redaksjonen
17 Juni 2009 - 14:56

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øvrig Côtes-de-Beaune samt Yonne (eks. chablis) og Côtes-de-Nuits

+ (89p)
Lequin-Colin Santenay Sous La Roche 2007
Dom. René Lequin-Colin
Frankrike - Burgund
51369 Vectura - kr 209,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomstertoner, sitrus, mineraler, litt eik.
Smak: Friskt anslag, flott saftighet og frukt, deilig syre, godt mineralpreg mot slutten som også byr på masse deilig frukt, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat med saus.
Vurdering: En flott burgunder for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Lequin-Colin Santanay Les Hâtes 2007
Dom. René Lequin-Colin
Frankrike - Burgund
51368 Vectura - kr 209,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Gul. Rik duft med noe fat, røyk, mineraler, nøtter, sitrus.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt og friskhet, fast og god finish med en del fat i finishen. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig god vin for neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Saint Romain Blanc Vieilles Vignes Sous Roche 2007
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
VSD - ca. kr 210,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Klar gul. Fin elegant duft med fine mineraltoner, flott fatpreg.
Smak: Fyldig rik smak med flott harmoni, veldig god syre, fint mineralpreg, sitter veldig godt og lenge med deilig frukt og mineralpreg i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En nydelig vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay

+ (88p)
Santenay Blanc Les Charmes Dessus 2007
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
VSD - ca. kr 279,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Elegant kjølig duft med fine mineraltoner, blomster, sitrus og tropisk frukt.
Smak: Middels fyldig anslag, slank og elegant med deilig saftighet, god frisk syre, lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Laks, ørret.
Vurdering: En veldig elegant vin for de neste fire-fem årene. Godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay

+ (88p)
Savigny-les-Beaune Blanc Blanchots 2007
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
VSD - ca. kr 299,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig tropisk fruktduft med sitrus, mineraler, toast, nøtter, fat.
Smak: Middels fyldig anslag, slank og elegant med deilig saftighet, god frisk syre, lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott vin for de neste fem-seks årene. Godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay

+ (88p)
Vougeot Clos du Prieuré Monopole 2006
Dom. de la Vougeraie
Frankrike - Burgund
58151 Vectura - kr 414,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Dyp gulgrønn. Elegant duft av sitrus, lime, epler og mineraler samt snev av eik.
Smak: Fyldig anslag, flott friskhet, god fedme, syrene vokser utover, sitter lenge med godt jordsmonnspreg i finishen. (2006)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En ung og lovende vin for de neste fem-seks årene. Verd prisen. 88 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Corton-Charlemagne Grand Cru 2005
Dom. René Lequin-Colin
Frankrike - Burgund
44987 VSD - kr 452,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Gyllengrønn. Litt lukket duft men aner moden frukt og saltaktig mineralpreg.
Smak: Friskt syrlig anslag, veldig stofflig, tørker noe med mye jordsmonnspreg mot slutten som er varm og kraftig. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig ung og lukket, gir ikke så mye i dag. Prøv igjen om fem år. Verd prisen. 88 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Joseph Drouhin Clos des Mouches 1er Cru 2003
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
48337 VSD - kr 549,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Gul. Deilig søtlig frukt i duften, tropisk, mye sitrus og lime, mineraler, nøtter og ristet brød samt smør.
Smak: Fyldig anslag, god druefedme, rik stil, god syre, kraftig stil, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Verd prisen? 88 p (2004)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2004
Dom. Bonneau du Martray
Frankrike - Burgund
56899 Vectura - kr 773,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig lukket duft med svake søte frukttoner, lime, mineraler, fat.
Smak: Kraftig anslag, veldig tett og konsentrert, god syre som vokser utover, mye mineral- og fatpreg, sitter lenge, kraftig karakter.(2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En svært ung vin som bør ligge en del år til før den nytes. Tåler fint 10 år. Verd prisen. 88 p (2004)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Audoin Marsannay 2006
Dom. Charles Audoin
Frankrike - Burgund
50784 VSD - kr 224,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Gyllengul. Flott rik duft med lime, noe fat, krydder og mineraler.
Smak: Fyldig fruktig anslag, innslag av mango, en del sitruspreg, noe fat, varm finish. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ganske rik vin som er best innen fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Les Belles Filles Pernand-Vergelesses 2007
Dom. Jean-Jacques Girard
Frankrike - Burgund
58162 Vectura - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin åpen duft med søte epler, sitrus, mineraler, noe fat.
Smak: Friskt anslag, god frukt og syre, sitter godt med deilig friskhet og mye frukt i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig lettlikendes vin for de neste to-tre årene. Vel verd prisen. 87 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Beaune du Château Premier Cru 2004
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund
55515 Cuveco - kr 296,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lys gul. Moden gul frukt samt mineraler og litt fat i duften som er delikat.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, fin syre, ganske kraftig jordsmonnspreget stil, litt varm finish, men sitter godt. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En fortsatt ung vin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Vel verd prisen. 87 p (2004)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Vivier de Vezelay Harmonie 2007
Domaine du Vivier
Frankrike - Bourgogne
80195 Vectura - kr 136,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft av epler, sitrus og litt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, frisk syre, fruktig tvers gjennom, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, enklere sjømatretter.
Vurdering: En utpreget frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Audoin Marsannay Au Champ Salomon 2006
Dom. Charles Audoin
Frankrike - Burgund
50780 VSD - kr 234,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Gyllengul. Litt vel moden, nesten syltet frukt, smør og fat samt noe jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig anslag, veldig rund og fet frukt, smøraktig karakter, fin syre frisker bra opp, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ganske moden vin som bør nytes innen to-tre år. Godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Sylvain Loichet Chorey-les-Beaune 2006
Sylvain Loichet
Frankrike - Burgund
50688 VSD - kr 267,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig parfymert eik i duften, også noe søt frukt.
Smak: Litt kantete i anslaget, god syre, tørker en del mot slutten, mye fat. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En noe overeiket vin. Det hjelper kanskje å dekantere eller lagre. Innen tre år. Verd prisen. 83 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Joseph Drouhin Côte de Beaune 2003
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
48334 VSD - kr 189,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Gullgul. Moden syltet duft med epler, mineraler, tropisk tørket frukt, blomster.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, blir litt vel tung og tett, bløt finish. (2003)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Mangler noe syre. Bør nytes nå. Verd prisen? 79 p (2003)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam
Dagens rett

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam

I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du gjør andre ting. Og det passer perfekt i den travel adventstiden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene
Dagens rett
Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres, blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
+
Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken
Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam
Dagens rett

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam

I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du gjør andre ting. Og det passer perfekt i den travel adventstiden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene
Dagens rett
Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres, blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
+
Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her