Test av hvite burgundere - Mâcon

Redaksjonen
17 Juni 2009 - 15:55

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Mâcon

+ (89p)
Les Carrons Pouilly Fuissé 2006
Robert Denogent
Frankrike - Burgund
57601 Cuveco - kr 329,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Flott duft, småkompleks med fine mineraltoner, gule epler, tropisk frukt.
Smak: God fylde i anslaget, fin syre, flott tørrhet mot slutten, sitter veldig lenge med deilig sitrusbitterhet mot slutten. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Guillot-Broux Mâcon Cruzilles les Genièvrières 2006
Dom. Guillot-Broux
Frankrike - Burgund
56720 Cuveco - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Flott fruktig duft med modne gule frukter, nøtter, mineraler.
Smak: Friskt fruktig anslag, god syre, god fylde, en del fruktsødme, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Fisk med sesamfrø og soya.
Vurdering: En veldig innbydende vin som fint tåler fint tre-fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay. Økologisk
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Guillot-Broux Mâcon-Villages 2007
Dom. Guillot-Broux
Frankrike - Burgund
56718 Cuveco - kr 135,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig mineralsk duft med flint, sitrus, epler, grønne toner.
Smak: Friskt anslag, god fasthet, følger duften, flott syre, middels fylde, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En slank, deilig og frisk vin for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay. Økologisk
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Girardin Rully 1.er Cru La Pucelle 2004
Vincent Girardin
Frankrike - Burgund - Rully
47723 VSD - kr 209,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og veldig ren duft med søte frukttoner, sitrus, melon.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, veldig fruktig hele veien, noe mineraler, fast finish, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En veldig frisk og fruktig vin. Best innen fire år. Godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret i eikefat med bunnfallet i 12 md. (10% nye fat)
Bestill her:

(86p)
Joseph Drouhin Mâcon Villages 2006
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
48333 VSD - kr 149,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av epler, sitrus, gule plommer og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, moden frukt som i duften, ok syre, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
St. Pierre Mâcon-Lugny 1. cru 2004
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund - Mâcon
31392 Cuveco - kr 164,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft av gule plommer, sitrus og grønne epler, våt stein, mineraler samt litt tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, bløt, men med fin syre, god frukt, sitter bra. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, småretter.
Vurdering: En lettlikendes vin. Best innen et år. Godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Joseph Drouhin Rully 2005
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
49454 VSD - kr 195,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med fin moden frukt og gode mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, godt druepreg, sitter godt med fine mineraltoner i finishen. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En drikkeklar vin. Godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(85p)
St. Armand Mâcon Blanc-Villages 2005
Labouré-Roi
Frankrike - Burgund - Mâcon
42738 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Grønngul. Litt søtlig duft med en del tropiske toner, epler, sitrus, mineraler.
Smak: Bløtt anslag, saftig med ok syre, tørker bra opp, fint druepreg, fine sitrustoner i finishen. (2007)
Bruksområde:Drikkevin.
Vurdering: En veldig lettlikendes vin for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay les Combettes 2006
Dom. Guillot-Broux
Frankrike - Burgund
56719 Cuveco - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllengrønn. Moden nokså rik duft med søtlig frukt og noe mineraler.
Smak: Bløtt anslag, bra syre, frisk og god med moden litt søt frukt i finishen. (2006)
Bruksområde: Asiatiskinspirert mat.
Vurdering: En drikkeklar vin. Godt kjøp. 85 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay. Økologisk
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Antonin Rodet Virè-Clessé 2006
Antonin Rodet
Frankrike - Burgund
Vectura - ca. kr 223,00 (75cl)
Kun Horeca
Farge og duft: Gyllengul. Moden litt varm frukt.
Smak: Følger duften, ok syre, men ikke nok til å løfte den overmoden stilen, ok fylde, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Begynner å bli litt vel moden. 79 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay

(76p)
Ch. des Rontets Pouilly-Fuisse Clos Varambon 2004
Ch. des Rontets
Frankrike - Burgund
48369 VSD - kr 209,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Terroir
Farge og duft: Gyllengul. Veldig moden, nærmest overmoden frukt, som papaya, innslag av sopp.
Smak: Fruktig veldig modent anslag, slapp syre, sitter noe. (2005)
Bruksområde:
Vurdering: Enten er vinen "gone" eller så er det en dårlig flaske. 76 p (2005)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv
Dagens rett

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen
Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - og mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin. Noen er sågar bedre enn de fleste sammenlignbare flaskeutgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt
Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv
Dagens rett

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen
Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag
Dagens rett

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - og mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin. Noen er sågar bedre enn de fleste sammenlignbare flaskeutgaver.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her