Test av juleølet 2004

I år kan du velge blant nærmere et halvt hundre ulike juleøl, og det skulle tilsi noe for en hver smak og anledning. Nøgne Ø har tydeligvis ligget i hardtrening siden forrige julesesong og gjør tilnærmet rent bord med sine fire juleøl. Men også Mack, CB o
Redaksjonen
06 November 2004 - 15:09

Fjorårets nykommer på den norske bryggeriarenaen - Nøgne Ø - har tydeligvis ligget i hardtrening siden forrige julesesong og gjør tilnærmet rent bord med sine fire juleøl. Julesnadder i klassen under 4,75 prosent, Julenatt, Underlig Jul og God Jul i klassen som på folkemunne kalles ekte juleøl. Men også Mack, CB og Frydenlund er tilbake i god juleform i denne klassen som i denne testen teller 16.

Størstedelen av juleølet - både i volum og antall produkter - finner vi i klassen butikkøl, og selv om det altså ikke regnes som genuint nok, er det mye godt øl å finne blant de i alt 32 ølene. På grunn av at disse ølene ikke er så smakstette er det lettere å finne en partner til eksempelvis akevitten. Spesielt når retter som lutefisk eller julekoldtbord står på menyen.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Bar & Restaurant, Christian Udjus, Latte og Daniel Karlsson, Klosteret.

Remi Madsen

Torstein Østenstad

Christian Udjus

Daniel Karlsson

Foto: Johnny Syversen / Bo Mathisen

Testen som ble gjennomført 4. november, omfatter 48 juleøl. Smakingen ble foretatt blindt etter kategori og alkoholstyrke. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover kategori før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2004. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Juleøl over 4,75%:

Julenatt
Nøgne Ø, det kompromissløse ølbryggeri
Norge
47735 VSD - kr 59,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Svart som natten. Mørk og enormt fyldig duft av mørk sjokolade, kaffe, matjord, vanilje, brent sukker, nøtter og malt.
Smak: Kraftig og smaksrikt anslag med de samme aromaene som i duften, særlig er innslaget av bitter mørk sjokolade veldig forførende, fin friskhet det mektige aromaspekteret til tross, fra midten og utover tar en balansert bitterhet styringen. (2004)
Mat: Peiskos, ikke for søte desserter med mørk sjokolade.
Vurdering: Et mektig øl som må nytes med andakt. (2004)
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

÷
Mack Juleøl 2004
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Norge
2667 Vectura - kr 24,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Farge og duft: Mørk rød. Veldig tiltalende duft av humle, malt, kaffe, karamell og frukt som sitrus og fersken.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, balansert med god men ikke overdrevet bitterhet som varer lenge. (2004)
Mat: Allround julemat.
Vurdering: En god juleølresept. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
Frydenlund Juleøl 2004
Ringnes Bryggeri
Norge
2638 Ringnes - kr 23,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Mørk rødbrun. Flott duft av malt, brent sukker, røyk og frukt.
Smak: Balansert tvers gjennom, godt skum, nydelig bitterhet, lang ettersmak. (2004)
Mat: Rike kjøttretter.
Vurdering: Svært vellaget. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
Lervig Juleøl 2004
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Norge
42179 Vectura - kr 24,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft av malt, humle, sitrus, kaffe, krydder, buljong, blomster og nøtter.
Smak: God intensitet fra start til slutt, flott skum, balansert med god bitterhet som sitter veldig lenge. (2004)
Mat: Rike kjøttretter.
Vurdering: Meget godt laget juleøl. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
CB Juleøl 2004
Christianssands Bryggeri/Hansa Borg Bryggerier
Norge
2661 Christianssands Bryggeri - kr 25,60 (33cl)
Tilleggsutvalg
ChristianssandsBryggeri
Farge og duft: Mørk mahogny. Flott duft av malt, krydder, nøtter, skog, røyk og stall.
Smak: Stort fyldig anslag, meget god balanse hele veien, deilig bløtt skum, god bitterhet som gjør at smaken sitter veldig lenge. (2004)
Mat: De fyldigste kjøttrettene, også vilt med fet saus.
Vurdering: Tilnærmet perfekt juleøl. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
Underlig Jul
Nøgne Ø, det kompromissløse ølbryggeri
Norge
47736 VSD - kr 59,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Uklar mørkbrun. Stor parfymert maltduft med innslag av julekrydder, tobakk, eukalyptus og furunål.
Smak: Søtlig anslag, alle aromaene fra duften gjenspeiles i smaken, delikat skum, enorm bitterhet som i kombinasjon med furunålspreget gjør at smaken værer nærmest uendelig. (2004)
Mat: Alene.
Vurdering: Et spesielt og meget heftig juleøl som er vanskelig å finne matfølge til. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
Nøgne Ø God Jul 2004
Nøgne Ø, det kompromissløse ølbryggeri
Norge
46791 VSD - kr 62,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ugjennomtrengelig nesten svart. Stor rik og vinøs duft av røde bær, humle, malt, krydder, jordsmonn og mørk sjokolade.
Smak: Stort sødmefylt anslag, godt skum, intens og varm, rund med flott bitterhet utover, enorm lengde. (2004)
Mat: Rike fete retter, også ostesorter som moden cheddar.
Vurdering: Et spennende juleøl som må nytes sammen med mat. (2004)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:

÷
Ringnes Julebokk 9,9 % 2004
Ringnes Bryggeri
Norge
32650 Ringnes - kr 28,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Mørk mahogny. Stor sødmefylt duft av malt, humle, røyk, kaffe og mørk sjokolade.
Smak: Sødmefylt anslag, godt skum, røykpreget midtparti, en del sødme som balanseres godt av fin syre og etter hvert også flott bitterhet. (2004)
Mat: Peiskos, teriakyglasert ribbe.
Vurdering: Et veldig fyldig og rikt juleøl. (2004)
Alkoholinnhold: 9,9% vol.
Bestill her:

+
Ringnes Juleøl 2004
Ringnes Bryggeri
Norge
2636 Ringnes - kr 23,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Kobberrød. Fyldig duft av brent malt, humle, kandis.
Smak: Søtlig anslag, bløtt skum, fin syre og bra bitterhet men kanskje ikke nok til å møte all sødmen, sitter imidlertid veldig lenge. (2004)
Mat: Røykt eller salt mat som pinnekjøtt eller lammelår.
Vurdering: Et godt øl som må ha mat som kan møte sødmen. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+
Dahls Juleøl 2004
Ringnes Bryggeri
Norge
2643 Ringnes - kr 23,50 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Brunrød. Frisk lett sødmebetont duft med syltet plomme, kjøtt, malt, smørkaramell og humle.
Smak: God fylde i anslaget, flott skum, fin syrlighet og pen bitterhet som holder smaken lenge oppe. (2004)
Mat: Allround julemat, også lutefisk med full pakke.
Vurdering: Godt og friskt matøl. (2004)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:

+
Borg Juleøl 2004
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2649 Hansa Borg Bryggerier - kr 25,60 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mahogny. Elegant duft av malt, humle, frukt, buljong og sjokolade.
Smak: Flott balanse mellom syre, sødme og bitterhet, fint lett skum, sitter godt. (2004)
Mat: Middels kraftig julemat som skinkesteik med klassisk tilbehør.
Vurdering: Rett og slett godt. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+
Hansa Juleøl 2004
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2664 Hansa Borg Bryggerier - kr 25,60 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk gyllen. God duft av malt, humle, frukt, trevirke og karamell.
Smak: Flott fyldig anslag, bra skum, meget godt integrert bitterhet, sitter lenge. (2004)
Mat: Mer forseggjorte juleretter som vilt.
Vurdering: Lett å like. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

Aass Juleøl 2004
Aass Bryggerier
Norge
2655 Aass Bryggeri - kr 24,90 (33cl)
Tilleggsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Mørk rødbrun. Grei litt jordlig duft med innslag av sitrus, kaffe og nøtter.
Smak: sødme og noe bitterhet i anslaget, middels skum, god bitterhet men kunne hatt noe mer fylde, sitter en stund. (2004)
Mat: Julebord.
Vurdering: Et godt men ikke fremragende juleøl. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

Kapuziner Winterweissbier mit hefe 2004
Kulmbacher
Tyskland
42124 Vectura - kr 38,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Karakteristisk duft av korn, brød, sitrus og bitterfrukt.
Smak: Mildt anslag, godt skum, fin syre og fruktighet, noe bitterhet i finishen, i det hele tatt godt balansert. (2004)
Mat: Kald svineribbe, julekoldtbord.
Vurdering: Litt for lite juleølpreg men ok for en alternativ julefeiring. (2004)
Alkoholinnhold: 5,4% vol.
Bestill her:

÷
Fredrikstad Juleøl 2004
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2650 Hansa BorgBryggerier - kr 25,60 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk rød. Ganske kraftig duft av malt, humle, kaffe og kjøtt.
Smak: Fyldig anslag, balansert midtparti, men litt enkel og kort finish. (2004)
Mat: Alene.
Vurdering: Starter bra men følger ikke helt opp. (2004)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

÷
SamiChlaus Bier
Eggenberger International
Østerrike
43016 Vectura - kr 59,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Lysbrun med rødskjær. Buljongpreget og svært sødmebetont duft med innslag av svisker, smør, brent sukker og korn.
Smak: Søtt sviskepreget anslag, sødmen holder seg gjennom hele smakskurven og dekker litt vel mye over det som måtte være av syre og bitterhet, ettersmak av svisker. (2004)
Mat: Til nød en fruktterte.
Vurdering: Et overdrevet søtt øl for spesielt interesserte. (2004)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Juleøl og julebrygg under 4,75%:

Julesnadder
Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri
50 cl (4,5%)
Farge og duft: Litt uklar rødbrun. Stor, rik og kompleks duft av kaffe, tørket frukt, røyk, sitrus og til og med litt blomster.
Smak: Fyldig anslag, henter opp aromaene fra duften, meget godt skum, stor bitterhet i finishen, sitter utrolig lenge.
Mat: Rike kjøttretter med en del fedme, så vel klassiske juleretter som reinsdyr med fløtesaus eller rype.
Vurdering: Et stort og rikt juleøl som må ha mat på grunn av den fremtredende bitterheten.
 
÷
Lervig Juleøl
Macks Ølbryggeri
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Lys mahogny. Rik duft av frukt, humle, malt, kandis, nøtter og skog.
Smak: Fyldig bløtt anslag, meget godt balansert med flotte bittertoner i finishen, sitter lenge.
Mat: Allround, også de rikeste og feteste rettene.
Vurdering: Kraftig men ikke uten eleganse.

÷
Frydenlund Juleøl fra fat
Ringnes
50 cl boks (4,5%)
Farge og duft: Brunrød. Veldig klassisk og tiltalende juleølduft med blant annet krydder, malt og syltet frukt.
Smak: Flott fyldig anslag, fine aromaer, friskt og behagelig med mykt delikat skum, meget god bitterhet i slutten, sitter lenge.
Mat: Klarer det meste av julematen.
Vurdering: Et spennende og godt juleøl.

+
Grans Julebrygg
Grans Bryggeri
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. God duft av søt malt, kaffe, brent sukker, humle, røyk og skogbunn.
Smak: Fyldig kjøttaktig anslag, bløtt skum, god friskhet, balansert bitterhet i finishen.
Mat: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Velbalansert juleøl som er veldig godt til mat.

+
Lervig Juleøl
Macks Ølbryggeri AS Tromsø
50 cl boks (4,7%)
Farge og duft: Mahogny. Fyldig duft av humle, malt, buljong, blomster, tobakk og søt frukt.
Smak: Bløtt anslag, fint skum, syrlig midtparti, fin bitterhet i finishen.
Mat: Svineribbe, pinnekjøtt, and.
Vurdering: Et godt øl til den fete julematen.

+
Aass Juleøl
Aass Bryggeri Norge
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Brunrød. Rik duft av malt, humle, kjøtt og blomster.
Smak: Sødmefylt anslag, fint skum, godt maltpreg og bitterhet i slutten.
Mat: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et rikt juleøl.

+
Trio Juleøl
Trio Bryggeri
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Mørk gyllen. Fin duft av malt, humle, kjøtt/buljong og frukt.
Smak: Imøtekommende, friskt og rent anslag, bløtt skum, fin lett bitterhet, elegant ettersmak.
Mat: Torsk, lutefisk, lettere kjøttretter.
Vurdering: Et ikke for kraftig juleøl som likevel har nok punch.

+
Lundetangen Juleøl
Aass Bryggeri Norge
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Mahogny. God duft av malt, humle, krydder, nøtter, karamell og skogbunn.
Smak: Flott saftig og fyldig anslag, veldig bra maltpreg og god bitterhet, sitter godt.
Mat: Tåler det meste av julemat.
Vurdering: Et velkomponert juleøl.

+
Rogalands Juleøl
Berentzens Mineralvannfabrikk
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Mørk brunrød. Søtlig duft av kaffe, malt, sitrus, noe krydder samt humle.
Smak: Fyldig anslag, fint maltpreg og god friskhet, bra bitterhet som holder seg helt ut i slutten, lang ettersmak.
Mat: Tåler også den feteste julematen.
Vurdering: Et allsidig juleøl.

+
Hansa Juleøl til akevitt
Hansa Borg Bryggerier
33 cl (4,7%)
Farge og duft: mørk gyllen. Litt lukket søtlig duft av malt, humle, blomster, buljong og nøtter.
Smak: Fyldig anslag, bra konsentrasjon, fint forfriskende skum og veldig god bitterhet i finishen, sitter lenge.
Mat: Allround julemat, dog ikke de letteste rettene.
Vurdering: Svært vellaget juleøl.

+
Sørlands Julebrygg
Ringnes
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Mørk gyllen. God søtlig maltduft med fint fruktpreg.
Smak: Friskt anslag, bløtt skum, friskner til utover mot slutten som har fin bitterhet.
Mat: Fet fisk som rakefisk, røykt ørret/laks/sild.
Vurdering: For den som foretrekker et friskt juleøl.

Ringnes Julebrygg
Ringnes
50 cl boks (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Litt tungsøtlig maltduft med innslag av krydder.
Smak: Fruktig søtlig anslag, fint skum, middels til god bitterhet, sitter en stund.
Mat: Røykte og salte juleretter.
Vurdering: Lettdrikkelig juleøl, også for nybegynnere på grunn av sødmen.

Dahls Juleøl
Ringnes
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Mahogny. Flott duft av malt og humle samt kandis og nystekt brød.
Smak: Fint friskt anslag, en del malt i midten, bløtt skum, lett fin bitterhet i finishen.
Mat: Kalde juleretter, julefrokost, lutefisk som ikke er druknet i tilbehør.
Vurdering: Ikke for kraftig men godt laget juleøl.

Moss Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Lys mahogny. Fin duft av malt, humle, krydder, kjøtt og tørket frukt.
Smak: Ren god smak, fint skum, god bitterhet, sitter en god stund med litt sødme.
Mat: Allround julemat.
Vurdering: Mossingene har ingenting å skamme seg over.

Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Kobber mot gyllen. Fyldig duft av malt, krydder, kaffe, krydder og frukt.
Smak: Saftig anslag, bløtt fint skum, bra bitterhet, sitter en stund.
Mat: Middels rike retter.
Vurdering: Godt juleøl.

Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri AS, Tromsø
50 cl boks (4,7%)
Farge og duft: Mørk gyllen. Fruktig duft med humle, malt, blomster og buljong.
Smak: Fint bløtt anslag, fin balanse mellom sødme, friskhet og bitterhet, bra skum, sitter en stund.
Mat: Julens fiskeretter.
Vurdering: Et juleøl på den elegante siden.

Dahls Julebrygg
Ringnes
50 cl boks (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Frisk duft med noe malt, kandis og søtlige fruktaromaer.
Smak: Friskt anslag, bra maltpreg i midten, bløtt skum, fin bitterhet i slutten.
Mat: Julekoldtbord, fiskeretter.
Vurdering: Ikke blant de kraftigste men likevel et godt juleøl til mat.

÷
CB Julespesial
Hansa Borg Bryggerier
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Mørk rødbrun. Lett, elegant og frisk maltduft med snev av trevirke og urter.
Smak: Friskt anslag, bløtt skum, behagelig bitterhet i finishen, sitter en stund.
Mat: Julefrokost.
Vurdering: Lite prangende men likevel ok juleøl.

÷
Aass JuleFest
Aass Bryggeri Norge
50 cl (4,7%)
Farge og duft: rødbrun. Maltdrops og krydder, røyk og skogbunn.
Smak: Friskt anslag, lett skum, litt lett i midtpartiet, men avslutningen er bedre med ok bitterhet.
Mat: Alene.
Vurdering: Et juleøl på den lettere siden.

÷
Ringnes Bryggerimester Spesial
Ringnes
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Rødbrun. Veldig spesiell duft med brent malt, urter, banan og sitrusskall.
Smak: Søtlig anslag, fint skum, litt kunstig aromabilde, lett bitterhet, sitter en stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Veldig særpreget øl som ikke alle vil like. Panelet var delt.

÷
Ringnes Juleøl
Ringnes
50 cl boks (4,5%)
Farge og duft: Mahogny. Rik duft av kjøtt, buljong, malt, sitrus og søt frukt.
Smak: Bløtt og søtlig anslag, noe malt i midten, greit skum, strammer seg noe inn mot slutten med lett bitterpreg.
Mat: Enkle retter med salte eller røykte ingredienser.
Vurdering: Manglet litt trøkk.

÷
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
50 cl boks (4,7%)
Farge og duft: Gyllen. Flott duft med humle, malt, nøtter og frukt.
Smak: Godt anslag, fint skum, snev av metall, ok bitterhet, sitter en stund.
Mat: Ikke for kraftig julemat.
Vurdering: Et greit juleøl.

÷
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Lys mahogny. Bløt enkel men ren maltdominert duft.
Smak: Balansert fra begynnelse til slutt, men på den lette siden, dempet bitterhet i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: For nybegynnere.

÷
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl  (4,7%)
Farge og duft: Mørk brunrød. God duft av malt, humle, honning og buljong.
Smak: Fyldig anslag, men mister litt grepet utover, sødme- og maltpreg i midten, bløtt skum, dempet bitterhet.
Mat: Alene.
Vurdering: Følger ikke helt opp den gode duften.

÷
Grans Juleøl
Grans Bryggeri
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Mørk gyllen. Ok duft med innslag av brent malt og krydder.
Smak: Bløtt anslag, litt metallisk preg samt noe frukt og malt i midten, søtlig finish.
Mat: Alene.
Vurdering: Et snilt - eller skal vi si kommersielt - juleøl.

÷
Grans Bare Juleøl
Grans Bryggeri
50 cl boks
Farge og duft: Gyllen. Røyk, buljong og malt.
Smak: Saftig og ganske god smak med en del buljongpreg, greit skum, sitter en stund.
Mat: Lette retter.
Vurdering: På den lette siden. Buljongpreget kan forstyrre litt.

+
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Lys mahogny. Pen duft med søtlige aromaer som sjokolade, tørket frukt, brød og kaffe.
Smak: Bløtt litt daft anslag, bra malt- og humlepreg i midten, dempet bitterhet i slutten.
Mat: Alene.
Vurdering: Ikke det sprekeste juleølet.

+
Ringnes Juleøl
Ringnes
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Lys mahogny. Lett krydret duft med malt, humle og blomster.
Smak: Litt enkel ianslaget, noe krydder i midten, fint bløtt skum, sitter en stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Ok drikke-juleøl.
         
+
Nordlands Juleøl
Ringnes
33 cl (4,7%)
Farge og duft: Gyllen. Søtlig duft med noe drops, karamell, malt, humle og buljong.
Smak: Enkelt sødmefylt anslag, litt daff i midten, dempet bitterhet i slutten.
Mat: Alene.
Vurdering: Lavdosert juleøl.
  
Tou Juleøl Klasse D
Ringnes
33 cl (4,5%)
Farge og duft: Lys mahogny. Humle, malt og frukt samt metallisk snev.
Smak: Ren og ganske god smak med lett krydderpreg, bløtt skum, litt vel lett og kort.
Mat: Alene.
Vurdering: Mangler tyngde.

Alkoholfritt juleøl:

+
Munkholm Juleøl
Ringnes
33 cl
Farge og duft: Brunrød. Fin duft av malt og humle samt noe frukt.
Smak: Bløtt anslag med behagelig aromaer, lett julepreg, fint skum, sitter en stund.
Mat: Julebord.
Vurdering: Et meget godt balansert alkoholfritt øl.

÷
Santa Clausthaler
Hansa Borg Bryggerier
33 cl
Farge og duft: Lys mahogny. Lett og ren duft med noe malt og snev av krydder.
Smak: Ren og enkel med litt malttoner, bra skum, litt frukt i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: Mangler litt trøkk i form av bitterhet.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her