Test av riesling fra Rheingau - Uten prädikatangivelse

Redaksjonen
28 August 2009 - 09:47

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Uten prädikatangivelse

÷ (92p)
Künstler Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Gold Kapsel 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56524 Vectura - kr 369,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Gullgul. Stor og rik men samtidig svært elegant duft med konsentrert mineralpreg, mye flint og krydder, modne tropiske frukter,
Smak: Følger duften, stor fasthet fra flotte syrer, veldig rik og samtidig elegant, sitter utrolig lenge. (2007)
Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst 20 år. Meget godt kjøp. 92 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Charta Riesling 2007
Weing. Josef Spreitzer
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 189,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gul. Spennende duft med masse mineralpreg, blomster, tropisk frukt, epler, sitrus og krydder.
Smak: Fast elegant anslag, følger duften perfekt opp med stor mineralfedme, flott pirrende syre, veldig god fylde, lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt og sjømat.
Vurdering: En strålende vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2007)
Laget av: 100% riesling

÷ (91p)
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Trocken Gold Kapsel 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56528 Vectura - kr 449,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Gullgul. Nydelig duft, rik åpen og flott med mye frukt i retning tropisk og lime, mye mineraler som våt stein.
Smak: Svært fyldig anslag, flott syre, stor fylde, veldig god konsentrasjon, vokser utover, utrolig lang og flott finish. (2007)
Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En stor vin som vil utvikle seg videre i minst 20 år. Meget godt kjøp. 91 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Breuer Berg Rottland Riesling 2007
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
55555 Cuveco - kr 342,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft med rike frukttoner, særlig epler og sitrus, mineraler, men fortsatt lukket.
Smak: Veldig fast i anslaget, kjølig flott frukt, bra fylde og rikdom, lukket stil, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En i øyeblikket svært ung vin som må dekanteres i dag, og helst bør legges til side en del år. Tåler fint 12 år. Godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Künstler Hochheimer Stielweg Riesling "Alte Reben" Trocken 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56527 Vectura - kr 289,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Klar gyllengul. Mineralsk duft, litt dempet, noe tropisk frukt og hvite blomster.
Smak: Fast anslag, veldig god syre, ganske slank stil, veldig fast utover, fortsatt veldig ung, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En ung og lovende vin som bør dekanteres i dag. Tåler minst 7-8 år. Vel verd prisen. 87 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Kabinett Trocken 2008
Kloster Eberbach
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 170,00 (75cl)
Kun Horeca
Vininor
Farge og duft: Gullgul. Ganske delikat og ren duft med intense frukttoner, en del mineraler.
Smak: Fruktig friskt anslag, stor friskhet, god fasthet og frukt, bra fylde, men likevel på den slanke siden, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En god vin for de neste 5-6 årene. Godt kjøp. 86 p (2008)
Laget av: 100% riesling

(86p)
Breuer Berg Roseneck Riesling 2007
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
55778 Cuveco - kr 342,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gullgul. Veldig dempet duft med primært jordsmonnsaktige toner, også noe epler.
Smak: Fyldig anslag, mye jordsmonn, litt lukket karakter, litt varm sitrusbitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Gir veldig lite i dag. Bør dekanteres. Tåler trolig 8 år. 86 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Kloster Eberbach Baiken Riesling Trocken 2008
Kloster Eberbach
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 150,00 (75cl)
Kun Horeca
Vininor
Farge og duft: Gul. Veldig ung duft med mye situsbitterhet, mineraler og litt honning.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, litt slank, mye epleskall i finishen, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Lette retter.
Vurdering: En vin som ikke gir så veldig mye i øyeblikket, men som kanskje vil by på litt mer om noen år? Verd prisen. 83 p (2008)
Laget av: 100%riesling
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til
+
Tester

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du biff tartar
Dagens rett
Biff tartar

Så enkelt lager du biff tartar

Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her