Test av riesling fra Rheingau - Kabinett trocken

Redaksjonen
28 August 2009 - 09:48

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Kabinett trocken

+ (89p)
Prinz Von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2007
Weing. Prinz Von Hessen
Tyskland - Rheingau
58203 Vectura - kr 189,90 (75cl)
Ny pris 1. september 2009 blir kr. 139,90
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Gulgrønn. Svært delikat duft med masse mineraler som flint, blomster, epler, sitrus og tropisk frukt.
Smak: Fast flott anslag, svært syrefrisk med veldig bra frukt og konsentrasjon, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En virkelig flott kabinett for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56529 Vectura - kr 219,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Lys gul. Flott mineralsk duft med masse grapefrukt, lime, grønne epler samt snev av blomster.
Smak: Fyldig anslag, flott fasthet, veldig elegant og kjølig stil, høy syre, god konsentrasjon, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.
Vurdering: En svært velkomponert riesling for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Eltviller Riesling Kabinett Trocken 2007
Freiherr Langwerth Von Simmern
Tyskland - Rheingau
55384 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med tropisk nektar, lime, honning og mineraler.
Smak: Flott fruktig anslag, veldig god syre og konsentrasjon, fruktig og deilig med fin fasthet utover, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott ung riesling som vil utvikle seg videre i minst 7 år. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Schloss Schönborn Hattenheim Nussbrunnen Riesling Kabinett Dry 2007
Schloss Schönborn
Tyskland - Rheingau
58577 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Ung fruktig duft med gule og grønne epler, sitrus, mineraler.
Smak: Fint fruktig anslag, god fasthet fra starten, følger duften, flotte syrer, bra fylde, godt med sitrusbitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Sjømat med god saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Schloss Johannisberger Riesling Rotlack 2007
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 295,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Flott duft med søte epletoner, grapefrukt, blomster og dempet mineralpreg.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt hele veien, fast og god finish. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.
Vurdering: En fortsatt veldig ung riesling som fint tåler 6 år til. Godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% riesling

(86p)
Schloss Vollrads Riesling Kabinett Trocken 2007
Schloss Vollrads
Tyskland - Rheingau
51112 VSD - kr 169,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett, ungdommelig og frisk duft med lime, sitrus og grønne epler samt svake mineral- og blomstertoner.
Smak: Fruktig fast anslaget, veldig frisk og deilig med fin syre, lett sødme fra midten og utover, avslutter friskt og fint. (2007)
Bruksområde: Sushi, sashimi.
Vurdering: En slank vin som likevel har nok fruktfylde til både å tåle en del smak i maten og lagring i fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Steinberger Riesling kabinett Trocken 2008
Kloster Eberbach
Tyskland - Rheingau
Vectura - kr 150,00 (75cl)
Kun Horeca
Vininor
Farge og duft: Gul. Fin ung og litt tuttifruttiaktig duft med søte frukttoner og en del lime.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fruktig hele veien, også litt mineralpreg, sitter veldig godt og lenge med fint limepreg i finishen.
Bruksområde: Drikkevin,sushi.
Vurdering: En fruktig og behagelig frisk vin for de neste tre årene. Godt kjøp. 84 p (2008)
Laget av: 100% riesling
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen
+
Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen
+
Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her