Test av riesling fra Rheingau - Kabinett trocken

Redaksjonen
28 August 2009 - 09:48

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Kabinett trocken

+ (89p)
Prinz Von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2007
Weing. Prinz Von Hessen
Tyskland - Rheingau
58203 Vectura - kr 189,90 (75cl)
Ny pris 1. september 2009 blir kr. 139,90
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Gulgrønn. Svært delikat duft med masse mineraler som flint, blomster, epler, sitrus og tropisk frukt.
Smak: Fast flott anslag, svært syrefrisk med veldig bra frukt og konsentrasjon, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En virkelig flott kabinett for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56529 Vectura - kr 219,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Lys gul. Flott mineralsk duft med masse grapefrukt, lime, grønne epler samt snev av blomster.
Smak: Fyldig anslag, flott fasthet, veldig elegant og kjølig stil, høy syre, god konsentrasjon, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.
Vurdering: En svært velkomponert riesling for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Eltviller Riesling Kabinett Trocken 2007
Freiherr Langwerth Von Simmern
Tyskland - Rheingau
55384 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med tropisk nektar, lime, honning og mineraler.
Smak: Flott fruktig anslag, veldig god syre og konsentrasjon, fruktig og deilig med fin fasthet utover, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott ung riesling som vil utvikle seg videre i minst 7 år. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Schloss Schönborn Hattenheim Nussbrunnen Riesling Kabinett Dry 2007
Schloss Schönborn
Tyskland - Rheingau
58577 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Ung fruktig duft med gule og grønne epler, sitrus, mineraler.
Smak: Fint fruktig anslag, god fasthet fra starten, følger duften, flotte syrer, bra fylde, godt med sitrusbitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Sjømat med god saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Schloss Johannisberger Riesling Rotlack 2007
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 295,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Flott duft med søte epletoner, grapefrukt, blomster og dempet mineralpreg.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt hele veien, fast og god finish. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.
Vurdering: En fortsatt veldig ung riesling som fint tåler 6 år til. Godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% riesling

(86p)
Schloss Vollrads Riesling Kabinett Trocken 2007
Schloss Vollrads
Tyskland - Rheingau
51112 VSD - kr 169,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett, ungdommelig og frisk duft med lime, sitrus og grønne epler samt svake mineral- og blomstertoner.
Smak: Fruktig fast anslaget, veldig frisk og deilig med fin syre, lett sødme fra midten og utover, avslutter friskt og fint. (2007)
Bruksområde: Sushi, sashimi.
Vurdering: En slank vin som likevel har nok fruktfylde til både å tåle en del smak i maten og lagring i fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Steinberger Riesling kabinett Trocken 2008
Kloster Eberbach
Tyskland - Rheingau
Vectura - kr 150,00 (75cl)
Kun Horeca
Vininor
Farge og duft: Gul. Fin ung og litt tuttifruttiaktig duft med søte frukttoner og en del lime.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fruktig hele veien, også litt mineralpreg, sitter veldig godt og lenge med fint limepreg i finishen.
Bruksområde: Drikkevin,sushi.
Vurdering: En fruktig og behagelig frisk vin for de neste tre årene. Godt kjøp. 84 p (2008)
Laget av: 100% riesling
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse går i en egen mage: Brownies med smak av After Eight
Ukens kake

Disse går i en egen mage: Brownies med smak av After Eight

Kombinasjonen av mørk sjokolade og mynte er uslåelig, også i denne oppskriften på brownies.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse går i en egen mage: Brownies med smak av After Eight
Ukens kake

Disse går i en egen mage: Brownies med smak av After Eight

Kombinasjonen av mørk sjokolade og mynte er uslåelig, også i denne oppskriften på brownies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 23. mars

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Mer enn 350 viner fra hele verden på Taste vinmesse – en fest for smaksløkene! 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her