Test av riesling fra Rheingau - Spätlese og auslese trocken

Redaksjonen

28 August 2009 - 10:46

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Spätlese og auslese trocken

÷ (91p)

Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken 2004

Weing. Franz Künstler

Tyskland - Rheingau

56525 Vectura - kr 369,90 (75cl)

Bestillingsutvalg

Better Wines

Farge og duft: Gullgul. Enormt rik duft med søte modne frukter, lime og mango, honning pg petroleum, blomster.

Smak: Følger duften, stor fylde, veldig bløt og rund munnfølelse, som holdes oppe av flotte syrer, sitter utrolig lenge. (2004)

Bruksområde: Lyst kjøtt med mye smak i tilbehøret.

Vurdering: En svært rik vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 91 p (2004)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken 2004 (56525)

÷ (90p)

Alte Reben Riesling Spätlese Trocken 2007

Weing. Toni Jost

Tyskland - Rheingau

Vectura - ca. kr 233,60 (75cl)

Kun Horeca

Red & White

Farge og duft: Gullgul. Stor rik duft med fersken, aprikos, sitrus, grapefrukt, mineraler, våt stein, blomster.

Smak: Fyldig rikt anslag, følger duften, god og rund fruktighet, flott syre holder det hele oppe, sitter veldig lenge. (2007)

Bruksområde: Lyst kjøtt med mye smak, gjerne krydret.

Vurdering: En veldig innsmigrende vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 90 p (2007)

Laget av: 100% riesling

+ (89p)

Langwerth Von Simmern Rauenthal Baiken Riesling Spätlese Trocken 2007

Freiherr Langwerth von Simmern

Tyskland - Rheingau

55389 Vectura - kr 245,00 (75cl)

Bestillingsutvalg

Vinordia

Farge og duft: Gul. Fin rik duft med modne gule frukter, også tropisk, som mango og aprikos, men også lime og grapefrukt, blomster og mineraler.

Smak: Fyldig anslag, en del fruktsødme, flott syre strammer opp, sitter godt og lenge med flott fasthet og lovende mineralpreg. (2007)

Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne krydret.

Vurdering: En svært ung vin fortsatt som kan ligge i minst 10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Langwerth Von Simmern Rauenthal Baiken Riesling Spätlese Trocken 2007 (55389)

+ (88p)

Ehrhard Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese Trocken 2007

Carl Ehrhard

Tyskland - Rheingau

80187 Vectura - kr 166,60 (75cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Gavin

Farge og duft: Gul. Ung fyldig duft med søte frukttoner, mye sitrus, grapefrukt, tropisk frukt, melon og mineraler, men mest frukt.

Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god syre, fin fasthet utover, god karakter, sitter veldig lenge med god friskhet i finishen. (2007)

Bruksområde: Lyst kjøtt med en del smak.

Vurdering: En flott og ganske rik vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg

Bestill her:

Ehrhard Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese Trocken 2007 (80187)

+ (88p)

Kühn Quarzit Riesling Trocken ** 2006

Peter Jacob Kühn

Tyskland - Rheingau

44546 VSD - kr 189,00 (75cl)

Bestillingsutvalg

Vinarius

Farge og duft: Strågul. Rik moden duft av epler, sitrus, tropisk frukt, krydder og mineraler.

Smak: Fyldig anslag, veldig fast mineralsk stil, god syre, sitter veldig lenge med mye jordsmonnspreg i finishen. (2006)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En noe særpreget stil som trolig skyldes årgangen. Tåler fint 6 år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Kühn Quarzit Riesling Trocken ** 2006 (44546)

+ (88p)

Schloss Vollrads Riesling Spätlese Trocken 2007

Schloss Vollrads

Tyskland - Rheingau

51113 VSD - kr 219,00 (75cl)

Bestillingsutvalg

Bibendum

Farge og duft: Gul. Fin duft, noe dempet og lukket, men likevel innbydende med svake mineraltoner i retning flint.

Smak: Flott fasthet i anslaget, sitter veldig lenge med fin renhet i finishen. (2007)

Bruksområde: Fisk med smørsaus.

Vurdering: En slank og elegant vin som vil utvikle seg videre i minst 7-8 år. 88 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Schloss Vollrads Riesling Spätlese Trocken 2007 (51113)

+ (88p)

Künstler Hochheimer Stielweg Riesling Spätlese Trocken 2007

Weing. Franz Künstler

Tyskland - Rheingau

56526 Vectura - kr 269,90 (75cl)

Bestillingsutvalg

Better Wines

Farge og duft: Gullgul. Flott petroleumspreget duft med en del honning, moden tropisk frukt, epler, sitrus, mineraler.

Smak: Fyldig anslag, god syre, følger duften godt opp, men ganske slank i smaken, likevel god fasthet og konsentrasjon, flotte modne toner i finishen som er lang. (1999)

Bruksområde: Lyst kjøtt eller skalldyr med god saus.

Vurdering: En moden vin som fortsatt har mange år foran seg. Meget godt kjøp. 88 p (1999)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Künstler Hochheimer Stielweg Riesling Spätlese Trocken 2007 (56526)

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken