Test av riesling fra Rheingau

Redaksjonen

28 August 2009 - 13:50

Blant denne testens 44 viner, er det mange gode kjøp. Men disse vinene, spesielt fra kabinett-nivå og oppover, bør helst få litt mer tid på seg. Og er du utålmodig, ja, så bruk karaffelen flittig.

Slik ble blindtesten gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Heidi Hjertø, Theatercaféen, Remi Madsen, Bakeriutsalget og Marianne Johnsen, Feinschmecker.

Heidi Hjertø Remi Madsen Marianne Johnsen

Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 24. juni 2009 omfatter 44 tørre Rheingau-rieslinger. Smakingen ble foretatt blindt etter nivå og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Lenkene nedenfor leder deg til testens fem artikler.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Menu

Logg inn

Test av riesling fra Rheingau

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Et av de aller beste kjøpene i basis

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvor mezcal er en livsstil

Events single

Events

Kommende Kurs

Et av de aller beste kjøpene i basis

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca