Test av riesling fra Rheingau - Erstes Gewächs

Redaksjonen
28 August 2009 - 10:45

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Erstes Gewächs

÷ (92p)
Schloss Reinartshausen Riesling Marcobrunnen Erstes Gewachs 2007
Schloss Rheinhartshausen
Tyskland - Rheingau
51330 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Terroir
Farge og duft: Gullgul. Rik elegant duft med nydelig frukt, mineraler i bakkant, blomster og krydder.
Smak: Fast rikt anslag, følger duften, stor fylde, svært elegant, flotte mineraltoner utover, lang deilig finish. (2007)
Bruksområde: Rike retter.
Vurdering: En imponerende vin for de neste 15 årene - minst. Meget godt kjøp. 92 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Künstler Riesling Hochheim Hölle 1. gewächs Trocken 2007
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rheingau
56523 Vectura - kr 349,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott mineralsk duft med masse krydder, blomster, sitrus, epler og gule frukter.
Smak: Fast og rik med flott druekarakter, enorm syre og masse frukt, sitter godt og svært lenge. (2007)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En fortsatt svært ung vin som trenger mye tid. Må dekanteres i dag og tåler fint 15 år. Meget godt kjøp. 91 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Riesling Silberlack EG 2007
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rheingau
Vectura - ca. kr 489,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Gul. Veldig innbydende rik duft med masse lime, mineraler, tropiske frukter, blomster.
Smak: Rikt anslag, stor fylde, rund og god frukt, enorm syre, veldig god fasthet, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En stor munnfull som må dekanteres i dag og som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Verd prisen. 91 p (2007)
Laget av: 100% riesling

÷ (90p)
Kühn Oestrich Doosberg Riesling Trocken *** 2006
Peter Jacob Kühn
Tyskland - Rheingau
50263 VSD - kr 299,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gullgul. Svært rik duft med moden frukt, honning, melon, pærer, mineraler, masse petroleum og flint.
Smak: Svært fyldig anslag, deilige syrer gir god saftighet, ganske parfymert med flotte mineraltoner helt ut i slutten. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En rik vin som er drikkeklar men som vil utvikle seg videre i minst 7-8 år. Meget godt kjøp. 90 p (2006)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (90p)
Prinz Von Hessen Winkeler Jesuitengarten Riesling Erstes Gewächs 2007
Weing. Prinz Von Hessen
Tyskland - Rheingau
58173 Vectura - kr 399,90 (75cl)
Ny pris 1. september 2009 blir kr. 299,90
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Grønngul. Flott rik duft med deilig fruktpreg, tropiske frukter, modne epler, masse mineraler.
Smak: Elegant anslag, flotte syrer gir god fasthet, slank stil men likevel god konsentrasjon, svært lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Sjømat med fet saus.
Vurdering: En flott ung vin som må dekanteres i dag og som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Godt kjøp. 90 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Schloss Vollrads Riesling Erstes Gewächs 2007
Schloss Vollrads
Tyskland - Rheingau
51115 VSD - kr 279,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Gullgul. Rik duft med sødmefylt frukt og blomster samt mineraler.
Smak: Fast anslag, god fylde og fruktighet, stålsyre som gir en ganske slank munnfølelse, sitter veldig godt med flott fasthet i finishen. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med en del fedme.
Vurdering: En svært ung vin som må dekanteres i dag, og som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Schloss Schönborn Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Erstes Gewächs 2007
Schloss Schönborn
Tyskland - Rheingau
58575 Vectura - kr 279,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul mot grønn. Svært innbydende duft med lime, tropiske frukter, flotte mineraltoner.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig fruktig på den rike siden, nydelige mineraltoner utover, særlig petroleum, sitter godt og lenge men litt varm. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig rik vin for de neste 8-10 årene. Godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
+
Ukens drink

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær
Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
+
Ukens drink

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her