Test av røde viner fra Sicilia - Andre druer

Redaksjonen
29 Oktober 2009 - 18:30

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Andre druer

÷ (90p)
Occhipinti Il Frappato 2007
Arianna Aocchipinti
Italia - Sicilia
48935 VSD - kr 239,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Svært elegant kjølig bærduft, blomster, mineraler, kirsebær, skogsbær.
Smak: Saftig anslag, følger duften, nydelig leskende syre, veldig deilig frukt, fine slanke tanniner, usedvanlig deilig og lang finish. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En nydelig vin for de neste fem årene. Nesten burgundaktig. Meget godt kjøp. 90 p (2007)
Laget av: 100 % frappato
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Cornelissen Rosso del Contadino 5 2007
Frank Cornelissen
Italia - Sicilia
61197 VSD - kr 209,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
NON DOS
Farge og duft: Klar dyp varmrød. Flott duft, svært kompleks med røde bær, masse mineraler, røyk, olje, blodig kjøtt, blomster.
Smak: Fyldig bløtt anslag, stor forførende frukt, prikkende intens syre, markante tanniner, flott fylde, mye røyk og jordsmonn, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Retter med en del fedme, gjerne ovnsstekt kjøtt.
Vurdering: En svært spennende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: Nerello mascalese, pinot noir, sangiovese med flere.
Alkoholinnhold: 13,3% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Planeta Cerasuolo di Vittoria 2007
Planeta
Italia - Sicilia
47668 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Fin åpen og svært innbydende duft med søte bringebær, bjørnebær, kirsebær, modne plommer, blomster, tobakk og kaffe.
Smak: Stor bløthet og bra fylde i anslaget, følger duften, veldig saftig og god med fine syrer, god rik frukt, myke gode tanniner, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En parfymert og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: Nero d`avola og frappato
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Benanti Etna Rosso Serra della Contessa 2003
Az. Vin. Benanti
Italia - Sicilia
41484 Gaia Wine & Spirits - kr 279,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Rødbrun. Elegant moden duft med fine jordsmonntoner, søtlig rød og tørket frukt.
Smak: Følger duften, veldig fyldig og myk med gode syrer, fine tanniner mot slutten, moden saftighet i finishen. (2003)
Bruksområde: Lam med sjysaus.
Vurdering: En veldig myk og elegant vin på den modne siden som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2003)
Laget av: Nerello mascalese, nerello capuccio
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Cusumano Syrah 2008
Cusumano
Italia - Sicilia
15430 VSD - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Dyp rød. Stor rik duft med mye jordsmonn, parfymert og innbydende.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fine tanniner mot slutten, sitter godt og lenge med en del varme i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god og fortsatt veldig ung vin. Holder fint de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Murgo Etna Rosso 2008
Tenuta San Michele
Italia - Sicilia
10311 VSD - kr 118,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Klar varmrød. Elegant innsmigrende duft med kirsebær, bringebær, jordsmonn/mineraler.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig med flott syre, fint bitt, lang fruktig finish. (2007)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig deilig og innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Benanti Rosso di Verzella 2005
Az. Vinicola Benanti
Italia - Sicilia
49474 VSD - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Klar rød. Småelegant med fine toner av varme røde bær, noe eksotisk preg.
Smak: Bløtt anslag, fin syre, ren deilig syrlig frukt, veldig myk og innsmigrende, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En slank og delikat, men samtidig drikkevannlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-10 md. fatlagring (225 ltr), 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Palari Faro 2005
Palari
Italia - Sicilia
56616 Cuveco - kr 398,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Farge og duft: Dyp rød. Intens kjøttfull søtlig frukt, nesten syltet, plommer, kirsebær, jordsmonn, høstløv og fat.
Smak: Stort anslag, følger duften, en del animalske toner, myk syre, en del sødme, myke tanniner, sitter lenge, tørker litt mot slutten. (2005)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En ganske så stor, rund og moden vin som godt kunne hatt litt mer syre og spenst. Men frukt har den nok av. Likevel best innen et par år. Verd prisen? 86 p (2005)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Knut Hamsun 150 Års Jubiléum 2007
Enologica Cassara
Italia - Sicilia
58000 Cuveco - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Dyp varmrød. Fin duft med en del modne kirsebær, mørke bær, mineraler, krydder og litt jordlige toner.
Smak: Bløtt anslag, lett sødme, en del jordsmonn, saftig og god med fin fylde, fine tanniner, sitter godt med fin frukt i finishen. (2007)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% shiraz
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Rosso del Soprano 2004
Palari
Italia - Sicilia
56617 Cuveco - kr 249,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Farge og duft: Varmrød. Veldig moden duft med søtlig syltet frukt, krydder, skogbunn, blomster.
Smak: Modent anslag, følger duften, bra syre, myke tanniner, tørker litt mot slutten. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En vin som bør drikkes nå. Verd prisen? 84 p (2004)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Voga Quattro 2007
Enoitalia
Italia - Sicilia
58282 Vectura - kr 118,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar rød. Dempet men ren duft av søtlige bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig med fin syre, bløte tanniner, en del sødme fra midten og utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En saftig og god vin på den lettdrikkelige siden. "Damevin". Vel verd prisen. 82 p (2007)
Laget av: 30% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% shiraz, 10% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Inycon Estate Selection Shiraz Viognier 2008
Cant. Settesoli
Italia - Sicilia
59412 VSD - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Rød. Moden frukt samt kaffe i duften, også jordsmonn og en del eik.
Smak: God bløt frukt gjennom hele smakskurven, god syre, veldig bløte tanniner, en del eik i finishen. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin som godt kunne hatt litt mindre eik. Best innen et år. Vel verd prisen. 82 p (2008)
Laget av: Shiraz, Viognier
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (70p)
Duca di Castelmonte Ulysse Etna Rosso 2003
Carlo Pellegrino
Italia - Sicilia
56317 Vectura - kr 137,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rødoransje. Moden duft med noe kjeller, jord, kokt frukt.
Smak: Følger duften, mangler kropp, syren samt en del bitterstoffer dominerer i finishen. (2003)
Bruksområde:
Vurdering: En vin som klart er overmoden og muligens også for varmt lagret. 70 p (2003)
Laget av: 50 % nerello mascalese, 50 % nerello cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her