Test av røde viner fra Sicilia

Redaksjonen

29 Oktober 2009 - 18:32

Selv om sicilianerne selv fremhever vinenes lagringskapasitet, bekreftes ikke det av inntrykket fra testen. Her var det nemlig en del viner som virket overraskende modne og litt kokte. Enten har noe gått galt underveis eller på lager i Norge. Uansett er de ferskeste vinene best, og de byr på mange spennende aromaer som gjør at de skiller seg ut fra vinene fra fatlandet.

Slik ble blindtesten gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Marianne Johnsen, Feinschmecker, Torstein Østenstad og Magnus Lundgren, begge Ylajali.

Marianne Johnsen Torstein Østenstad Magnus Lundgren

Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 24. juni 2009 omfatter 32 røde sicilianske viner. Smakingen ble foretatt blindt. Panelet fikk ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Lenkene nedenfor leder deg til testens to artikler.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Dagens rett

Ukens drink

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær

Kombinasjonen av bringebær, bjørnebærlikør, champagne og gin og med en umiskjennelig smak av agurk og rose, kan ikke bli noe annet enn godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken