Ukens drink
Den perfekte sensommerdrinken
Foto: (Julie H. Amundsen)

Den perfekte sensommerdrinken

Denne drinken går aldri av moten. Du har trolig det som trengs for å lage den.
12 August 2016 - 13:30

Det er august og sensommer, men fortsatt kan det komme virkelig varme dager. Og da smaker det aller best med en leskende drinke med lav ABV eller alkoholstyrke – på godt norsk. Dette er en av de sterkeste drinktrendene faktisk verden over.

Den beste av av alle – i alle fall om du spør bartendere og italienere - er den superklassiske longdrinken americano.

Americano er forgjengeren til den mer kjente negroni – som ble til da Camillo negroni, på besøk i Firenze i året 1919, ønsket at bartenderen skulle fjerne sodavann fra hans americano og tilsette gin. Dermed ble det mer fart i drinken, og resten er historie. 

Les hele historien om Negroni 

For den som er kjent med negroni, skjønner at Campari og søt vermut fortsatt er tilstede, men drinken serveres i et longdrinkglass over is med sodavann i stedet for i et rocksglass med gin. 

Dette er for øvrig også en god introduksjon til en negroni for den som ennå ikke helt har fått smaken på denne da den kan oppleves som svært bitter og alkoholsterk.

Her er våre oppskrifter på negroni

Negroni krever tilvenning, og for meg er den i hvert fall en av mine absolutt favoritter før middagen.

Se våre andre oppskrifter på americano

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev     

Americano drinkoppskrift

Americano drinkoppskrift
Ingredienser

3 cl Campari
3 cl søt vermut
Toppes med Club Soda

 

Fremgangsmåte

Fyll et høyt glass med isbiter. Tilsett Campari og vermut. Topp med soda. Pynt med en appelsinskive eller -skall. 

Tips: Vermut kan variere veldig i smak og stil. Til denne drinken anbefales en med fylde. Antica Formula er en favoritt. 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

 

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her