Vi snakker om aperol spritz eller bare spritz som er en blanding av bitter hetvin (Aperol, Campari eller vermut) og prosecco. I denne oppskriften er proseccoen byttet ut med Peroni, et italiensk øl av pilsnertype (og som nå kun finnes i butikkstyrke), lett, men ikke veldig bittert. Dessuten en klunk gin i stedet for Campari for ekstra punch. Med andre ord midt mellom en negroni og en spritz. Likevel er det en tørsteslukker av dimensjoner. 

Og dette er oppskriften på spritz

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev