UKENS KAKE: Gulrotkake går i en egen mage

Ukens kake Saftig gulrotkake

(Foto: Mette Randem)

Gulrotkake går i en egen mage

Og den stopper ikke å få lyst på mer. Denne oppskriften gir ekstra og ikke minst krydret kake.

Gulrøttene fra ifjor smaker fortsatt tipp-topp, og er en utmerket kakeingrediens. Det er nesten umulig å ikke like denne kakestilen, og umulig å ikke få lyst på mer. Så da vet du hva du skal bake i dag.  

Se våre andre oppskrifter på gulrotkake

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Skaff deg ukens kake-tips som e-post

Saftig gulrotkake

Antall porsjoner

10

Tilberedningstid

1 time

Ingredienser

4 stk
2.5 dl
3.5 dl
Glasur;
150 g
Pynt:

Fremgangsmåte

Egg og sukker piskes til eggedosis. Mel blandes med kanel, kardemomme, koriander, natron og vaniljesukker. Tilsett vekselvis mel og smør i eggedosisen. Vend forsiktig inn revne gulrøtter til slutt.

Ha røren i en smurt form. Stek kaken på 180 grader i ca. 45 minutter. Avkjøl.

Om du ønsker så kan du dele kaken i to lag og ha et lag glasur mellom lagene. Blir det for lite glasur, så lag mer.

Rør sammen ingrediensene til glasuren og fordel den over gulrotkaken når den er avkjølt. Pynt med tynne skiver av gulrot eller litt reven gulrot.

Se våre andre oppskrifter på gulrotkake

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Foto: Mette Randem

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen