Ukens kake

Mektig ja, men du verden så godt

Foto: (Anna Atroshenko)

Mektig ja, men du verden så godt

Mørk nærmest flytende sjokoladekake med blåbærsorbet er aldeles uimotståelig godt.

Aase E. Jacobsen

11 August 2016 - 20:14

Har du blåbær i fryseren, er blåbærsorbeten så godt som ferdig. Og denne drømmen av en kake, lager du også veldig raskt.

Ønsker du en friskere kombinasjon, kan sitronsorbet så absolutt anbefales i stedet eller kanskje sågar i tillegg?

Se våre andre oppskrifter på sjokoladefondant

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Sjokoladedrøm med blåbærsorbet

Sjokoladedrøm med blåbærsorbet

Fremgangsmåte

Sjokoladefondant:

Del smør og sjokolade i grove biter, og smelt over vannbad. Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret. Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er 2/3 fulle.

Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.

Blåbærsorbet:

Press saften av sitron i en bolle, og tilsett alle ingrediensene. Miks alt sammen i en hurtigmikser. Sett blandingen i en fryser i minimum 1 time.

Tips:

Du kan bruke samme sorbetoppskrift om du heller vil ha smak av bringebær. Denne desserten smaker også himmelsk med sitronsorbet.

Sendt inn av Melk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

El Dorado Rum 15 YO

Guyana

Volum: 0.70 l Pris: 1092.60 kr Bestillingsutvalget

93 POENG
Quinta do Noval Unfiltered LBV

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 394.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Austmann Cocoa Crimson

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 53.10 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Hornbeer Russian Imperial Stout

Danmark

Volum: 0.50 l Pris: 100.00 kr Uten utvalg

90 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Ukens kake

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Forsiden akkurat nå

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Ukens kake

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

+

Ukens vin

Så enkelt lager du suppelapskaus

Dagens rett

Så enkelt lager du suppelapskaus

Bruker du fryste grønnsaker, er denne tykke kjøttsuppen ferdig på et øyeblikk. Perfekt som feriemåltid.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.