Ukens kake

Vaffeltårn med ostekrem

Slik gjør du vaflene klare til jul

Foto: (Probuxtor)

Slik gjør du vaflene klare til jul

At vi elsker vafler, er ubestridt, og denne vrien vil gjøre at du elsker dem enda høyere.

Aase E. Jacobsen

30 November 2017 - 14:45

Vaffel- eller pannekaketårn med krem og syltetøy mellom lagene er klassikere. I denne oppskriften er det ostekrem som gjør susen. Og velger du mascarpone, det feteste av alle melkeprodukter (bortsett fra smør) , blir kaken ekstra mektig og god. Ikke noe for slankekuren med andre ord, uansett hvor stort sett sunne ingredienser som ellers er brukt.

Vi har også andre alternative vaffeloppskrifter

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Lagkake av rødbetevafler med ostekrem, fiken og sjokoladecookies

Lagkake av rødbetevafler med ostekrem, fiken og sjokoladecookies

Fremgangsmåte

Vafler:
Pisk egg lett med sukker. Sikt inn hvetemel blandet med bakepulver og vaniljesukker og rør godt. Rør inn rødbete- og eplesaft. Rør inn smeltet smør til slutt. La svelle i 30 minutter. Stek vafler. Røren gir ca 8 stykk. Avkjøl.

Ostekrem:
Pisk ingrediensene til luftig ostekrem for hånd.

Sett sammen:
Lag ett tårn av så mange vafler du ønsker med ostekrem mellom lagene. La stå en halvtime slik at kaken får sette seg. Dryss melis over toppen. Pynt med fiken delt i båter og sjokoladecookies.

Vi har også andre alternative vaffeloppskrifter

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Sori Brewing Coffe Gorilla Baltic Porter

Estland

Volum: 0.33 l Pris: 64.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Renaissance Abundance Baltic Cherry Christmas Porter

New Zealand

Volum: 0.50 l Pris: 86.00 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Grünerløkka Brygghus Chorongi Kaffestout

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 62.10 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips

Nå er aspargesen her. Med ferdiglaget buttdeig lager du disse luksuriøse tertene på null komma niks

+

Klubbkokken serverer

Aspargesterter med blåmuggost og honning

Nå er aspargesen her. Med ferdiglaget buttdeig lager du disse luksuriøse tertene på null komma niks

Perfekt nå som festsesongen står for dør og vi alle har behov for litt uanstrengt luksus.

Mai byr på en håndfull lyspunkter i basishylla som er vel verd å plukke med seg

+

Tester

Nyheter basis mai 2021

Mai byr på en håndfull lyspunkter i basishylla som er vel verd å plukke med seg

Det er bare et par produkter som står i fare for å bli utsolgt, mens andre kjenninger har fått fast plass.

En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til

Ukens drink

En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til

Denne friske drinken med sine dype undertoner av amerikansk whiskey stimulerer drømmene om den kommende sommeren.

Bli med på en smakskraftig verdensomseiling med bobler i glasset

+

Klubb

Maiutgaven av Apéritif magasin 2021

Bli med på en smakskraftig verdensomseiling med bobler i glasset

Vi reiser gjennom ord og bilder for tiden - og maiutgaven av magasinet Apéritif er intet unntak.

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.