Ukens vin
Så deilig som denne barberaen er, er sjelden kost til prisen

Så deilig som denne barberaen er, er sjelden kost til prisen

2017-årgangen har gitt denne kjenningen ekstra mye karakter, og det bør du vite å sette pris på.
Aase E. Jacobsen
25 September 2018 - 13:45

Gironda La Lippa Barbera d´Asti 2017 har siden første gang jeg smakte den vært et godt valg i sin kategori og prisklasse, men i 2017 er den tilbake der den en gang var. Nemlig som en barbera som setter spor etter seg, med ekstra saftig og deilig rød og mørk bærfrukt og god struktur. En vin som duger til det meste, fra pasta til biff og vilt.

Prismessig er den litt over hverdagsnivå for mange, men du får altså rikelig igjen for de to ekstra tierne.

Her kan du lese mer om denne vinen og om produsenten

 

Og skal du servere dessert etter måltidet, stiller samme produsent med det også. Gironda Brachetto d´Acqui 2017 har nemlig også fått et godt løft i 2017-årgangen og byr på usedvanlig god og innsmigrende rød bærfrukt og fylde samt fin friskhet. Et supert følge til kalde desserter eller kaker med nøtter, bær og krem.

2017 var på samme måte som 2018 en veldig varm og tørr sommer med resulterende rekordtidlig innhøstning i Sør-Europa, Piemonte inkludert. Dermed får vinene mer tid på seg etter at de er ferdig gjæret og modnet før de lanseres. Det gjør igjen at de føles mer drikkeklare enn ofte ellers hvor de smakes under et halvt år etter at druene kom i hus. Selv om 2017 var veldig varm og tørr, var den viktigste delen av vekstperioden når det kommer til sukker- og syreutvikling preget av kjølige netter. Dermed ble det viner med både god friskhet og mye smak.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Det er akkurat det vi trenger nå som vinteren er på vei til å gi slipp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige
Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Det er akkurat det vi trenger nå som vinteren er på vei til å gi slipp.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her