Aase E. Jacobsen
Super årgang
Den har fint mineralpreg, sitrusfriskhet og velintegrert fat. En elegant vin som matcher gode retter med sjømat perfekt. 2012 er dessuten en fin årgang for chardonnay fra denne kanten. Og bedre enn 2009 som jeg personlig mener ga litt for fet og sødmefylt frukt i det sørlige Burgund.
Mens resten av Burgund hadde kraftig reduksjon i avlingen på grunn av vårfrost, haglstormer og ulike sykdomsutbrudd etter regnet i juli, kom Mâcon relativt godt ut av det. Kvalitetsmessig er nemlig 2012 en god årgang takket være det gode varme været fra august og under innhøstningen.
Alt i alt en syrefrisk årgang med bra frukt. Mâcon er normalt en kilde til budsjettburgundere, men ikke alt er like godt. Ofte er de rimeligste vinene litt slappe i fisken, men ukens utvalgte skiller seg ut.
Denne Mâcon-Villages-en er også god
Den kommer fra en svært tradisjonsrik produsent Ch. de La Greffiere, i denne delen av Burgund. De har holdt det gående siden 1585. I dag eier den familiedrevne vingården 28 hektar og lager i alt tre ulike viner fra Mâcon La Roche Vineuse. Vår vin er «enkleste» utgave som får sine druer fra en parsell på 9,45 hektar med det for området typiske kalk- og leirjordsmonnet.
Historisk anerkjent
I Mâcon finnes ingen klassifisering utover kommunenivå. Enten Mâcon-Villages eller med navnet på kommunen spesifisert. Som i dette tilfellet. La Roche Vineuse er for øvrig en av appellasjonens mest kjente kommuner, også historisk sett. Det er først og fremst Olivier Merlin som har gjort den kjent, men også Ch. de La Greffière bidrar til det gode renomméet.
