Drikke
Vinkurs 20. mars - Smak Sancerre på sitt beste

Vinkurs 20. mars - Smak Sancerre på sitt beste

Det er ikke lenge før våren er her for fullt og her får du møte eieren av et av Sancerres eldste og mest berømte vinhus, og smaker 11 unike viner fra hele Loire.
Redaksjonen
16 Mars 2013 - 14:30

Dette får du smake: 11 elegante viner fra Joseph Mellot
Matservering: Nei. Kun hvitt brød mellom serveringene.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholder: Catherine Corbeau Mellot, eier av huset Joseph Mellot og Olivier Rivain
Kursets språk: Engelsk

Dato og tid: Onsdag 20. mars 2013, kl. 18.00 - 20.30

Pris: kroner 445,- pr. person

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Avbestillingsfrist: 10.03.13 kl. 23.59.

Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

Sancerre, Pouilly Fumé og Loires beste viner i 500 år

Loire-dalen er viden kjent for sine fabelaktige viner, kanskje aller mest for vinområdene Sancerre og Pouilly Fumé hvor man lager hvitviner i verdenstoppen.

Men Loire har så mye mer å by på, slik som leskende roséer og enestående rødviner.

Denne kvelden får vi besøk av selveste Catherine Corbeau Mellot, eieren av et av Loiredalens mest berømte vinhus Joseph Mellot, som i år kan feire 500 års historie som vinmakere.

Gjennom en smaking av hele 11 deilige viner får du selv oppleve Loires eleganse og spennende variasjoner, og du får også en grundig innføring i områdets historie.

Foredraget holdes på engelsk.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="Mellot">Les mer om Joseph Mellot her

 Disse vinene får du smake denne kvelden:

 Roséviner:

 Hvitviner:

 • Joseph Mellot Quinzy Le Rimonet Sauvignon Blanc 2012, ca kr 175,- (ikke tilgjengelig i Norge)
 • Joseph Mellot Menetou Salon Les Clos du Pressoir 2012, ca kr 190,- (ikke tilgjengelig i Norge)

Rødviner:

 • Joseph Mellot Saint Nicolas de Bourgeuil le Moulingenet 2011, kr 225,- (ikke tilgjengelig i Norge)
 • Joseph Mellot Chinon les Morinieres 2011, kr 250,- (ikke tilgjengelig i Norge)
 • Joseph Mellot Sancerre le Connetable 2011, kr 275,- (ikke tilgjengelig i Norge)

 Vi tar forbehold om enkelte endringer i de oppsatte vinene

Kvalitet siden 1513

De første historiske skriftene som nevner Mellot som vinhus i Sancerre stammer fra 1513.

Sent på 1600-tallet ble Mellot også kjent i Versailles da César Mellot ble tilegnet den store oppgaven å være rådgiver for Louis XIV sine valg av viner.

I 1969 tok Joseph Mellot over driften av vingården etter faren Alphonse, og i 1984 tok hans sønn Alexandre over driften sammen med sin kone Catherine. Sammen kjøpte de flere nye vinmarker i sentral-Loire.

Da Alexandre døde i 2005 tok Catherine over driften alene, og jobber nå sammen med dedikerte og erfarne medarbeidere.

Gå ikke glipp av denne smakingen - meld deg på ovenfor.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten
Dagens rett

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten

Carbonara er en av de enkleste pastarettene, og samtidig en av de mest smaksrike. Prøv bare denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her