Ha alt i en shaker uten is og rist det godt sammen i 10 sekunder.
Ha i isbiter (ca halvfullt) og rist hardt til drinken er iskald.
Drinken dobbeltsiles over i et nedkjølt coupette glass.
Pyntes med en løvetannblomst.
• Se flere drinker med akevitt her
Tips: Med denne drinken vant Halvor Digernes fra kaffe- og cocktailbaren Fuglen i Oslo, bartenderkonkurransen Linie Awards 2011.
Dandelion & Burdock Bitters (løvetann og tistel) finnnes nok ikke i Norge, men det er mulig å bruke en infusjon (uttrekk i sprit) av løvetannrot eller anis.
Eventuelt kan du bruke litt Angostura Bitters og mer av løvetannsirupen.
Råvare:
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
