Dandy Lion Drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha alt i en shaker uten is og rist det godt sammen i 10 sekunder.

Ha i isbiter (ca halvfullt) og rist hardt til drinken er iskald.

Drinken dobbeltsiles over i et nedkjølt coupette glass.

Pyntes med en løvetannblomst.

Se flere drinker med akevitt her

Tips: Med denne drinken vant Halvor Digernes fra kaffe- og cocktailbaren Fuglen i Oslo, bartenderkonkurransen Linie Awards 2011.
 
Dandelion & Burdock Bitters (løvetann og tistel) finnnes nok ikke i Norge, men det er mulig å bruke en infusjon (uttrekk i sprit) av løvetannrot eller anis.

Eventuelt kan du bruke litt Angostura Bitters og mer av løvetannsirupen.

Råvare:

 

Sendt inn av Halvor Digernes, Fuglen i Oslo, vinner av Linie Award bartenderkonkurranse 2011

Forsiden akkurat nå
Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Suppe med søtpotet og ingefær er for medisin å regne
Dagens rett

Suppe med søtpotet og ingefær er for medisin å regne

I dag serverer vi en rykende het, aromatisk og kremet søtpotetsuppe som får varmen til å bre seg i kroppen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken