Oppskrifter som inneholder hvitløksfedd

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Pasta Primavera

1 time
Pasta Primavera er en hyllest til våren og markens grøde.
5

Ceviche Chifero

1 time og 10 minutter
Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sostifikert middag på 10 minutter.
5

Kochujon med chojang - chili fylt med farse med koreansk dippsaus

30 minutter
Kochujon er fylt chili og chojang er en typisk koreansk saus som både er krydret, søt og syrlig. Sammen er dette en smårett som setter spor etter seg.
5

Pizza aubergine

1 time
Denne varianten kalles Pizza Melanzane Parmigiana, en klassiker fra Napoli. Og ikke minst det er en vegetar-pizza.
4

Blåskjell Pica-Pica

30 minutter
Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten. Men ikke hvilken som helst rødvin. Her får du tipsene.
2

Hvitløksbrød

20 minutter
Skjær brødet i skiver, men ikke helt gjennom.  Hvitløkssmør:La smøret b ...
4

Grillet blomkål, habanerosmør og tahini

30 minutter
Denne oppskriften har vi fått fra Publiko i Oslo hvor den er en av flere vegetaralternativer på deres meny bestående av småretter.
3

Torsk med tomatsjy, spagetti av grønnsaker og toast

30 minutter
Torsk er en av våre aller beste delikatesser som også er svært velvillig på kjøkkenet. Det gjelder også når det kommer til drikkefølge for den trives med så vel hvitvin som rødvin, og ikke minst øl.
3

Zhug

10 minutter
Ha alle ingrediensene også korianderstilkene i en blender, men vent med olive ...
5

Sprø kalkunstrips med guacamole og couscous

45 minutter
Lager du sprøstekte kalkunstrips med smak av taco, har du alt det en rett trenger for å tilfredsstille behovet for kos og avslappet middagstemning. Urtedressingen gjør susen.
5

Miniburgere med rødbeter

30 minutter
Disse rødbetebollene er et fullgodt middagsalternativ for den som ikke vil spise kjøtt eller fisk. Vegetarmat som enkelt kan bli vegansk.
5

Rein og gnocchi

40 minutter
Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.
5

Ristede kikerter snacks

30 minutter
Skyll kikertene i et dørslag. La dryppe godt av seg og tørk deretter godt me ...
5

Sei i krydret tomatsaus

30 minutter
Denne bacalaoinspirerte måten å bruke sei på får fram matgleden rundt bordet. Rask å lage er den også.
5

Portugisisk bacalao

1 time
Klippfisk er en av våre aller største delikatesser som nå er tilgjengelig i stadig flere kvaliteter, også ferdig utvannet. Ingen behersker denne norske råvaren bedre enn de portugisisktalende.

Les også

Til toppen