Oppskrifter som inneholder hvitløksfedd

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

30 minutter
Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.
5

Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

40 minutter
Helsteking av fisk er kanskje den beste måten å tilberede den på siden smaken samles inne i fisken mens den varmebehandles. Med sausen vi foreslår og det deilig tilbehøret er det garantert en opplevelse.
5

Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

1 time og 10 minutter
Når svinekoteletter får godgjøre seg på grillen med deilig tilbehør blir de skikkelig gode. Det er viktig at du gjør det riktig. Vi forteller deg hvordan.
5

Bakte søtpoteter fylt med cheddarost, bønner, rødløk, chili

1 time
Du har kanskje en ostebit i kjøleskapet, en vårløk som har sett sine bedre dager, sprø sukkererter er supert og noen tomater gjør også susen i denne retten. Eller noen kjøttrester. Alt går i prinsippet.
5

Rødbetehummus

30 minutter
Dette er et vegansk pålegg med masse næring fra rødbeter og kikerter som smaker kjempegodt. Det gir deg garantert energi og godt humør.
5

Aichas makrell med ertehummus

30 minutter
Makrell er vårfavoritt nummer en hos mange, først og fremst fordi den smaker så godt, men også fordi den er rimelig. Det hverdagslige stempelet forhindrer ikke at den kan serveres den som del av helgens festmiddag. Det viser denne oppskriften.
5

Kalvelever med bulgur

30 minutter
Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.
5

Lammekoteletter med sitronmynte-salsa verde

30 minutter
Lag disse herlige lammekotelettene. Når du serverer dem med sitronmynte-salsa verde blir det jubel rundt bordet. Her får du oppskriften på alt du trenger til et herlig måltid.
5

Stekt hyse med piperonata

30 minutter
Hyse er en nydelig fisk som vi burde spise mer av. I hvert fall bør du slå til hver gang du kommer over den i fiskedisken. Den er på samme måte som torsk veldig lett å bruke i kjøkkenet, og denne smaksintense paprikarøren gjør susen. Om du ønsker mer trøkk, kan du bruke sterk paprika i tillegg. I pulverform eller som ajvar fra glass.
4

Skrei med blomkålkrem og brunet smør

30 minutter
Skrei er sesongbasert gourmetfisk. Prøv denne smaksrike oppskriften med blomkålkrem og brunet smør med en smak av hvitløk, persille og soyasaus.
5

Aichas middelshavsgryte med brosme

30 minutter
Skjær brosme i serveringsstykker. Finhakk basilikum og dryss det over fisken ...

Rødbetesalat med spisskummen og koriander

1 time
Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren. Intens i fargen og smaken som rødbeten er, gjør den til en potensiell hovedrolleinnehaver. Har du rester i kjøleskapet, av ost, fisk eller kjøtt, kan du fylle på med det
5

Pot au Feu

3 timer
Pot au feu er en fransk klassiker som trenger noen timer på kokeplaten. Men den er verd å vente på. Mens du venter kan du spille høy musikk eller gå en tur.
5

Krabberisoni

15 minutter
En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.
5

Strata med spinat og brokkoli

30 minutter
Strata er en amerikansk ovnsrett som også er en super måte å få brukt brød- og grønnsakrester på.

Les også

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Klubbkokken serverer: Tagine med sau og gresskar

Få øynene opp for deilig sauekjøtt med denne smaksrike retten

Debatten raser i media etter NRKs avsløring om Norges skjulte matsvinn. På Norturas fryselagre ligger sauekjøtt nok til millioner av middager. Disse kommer aldri ut til butikkene. Butikkene skylder på forbrukerne, men forbrukerne kan jo ikke kjøpe noe som ikke er tilgjengelig. Les hele saken

Til toppen