Her er Petter Lossius. Finalist i oppskriftkonkurranse med kveite-
Med revet ingefær, sitronsaft og cider som ingredienser er du sikret et uforglemmelig måltid. Reinsdyrkjøtt passer meget godt til syrlige sauser og her er en god variant.
Denne oppskriften er en norsk variant av de klassiske bolinhos. Disse er laget med sild, potet og krydder. Serveres med paprikamajones.