Skrell agurken. Del den på langs. Skrap ut frøene.
Hakk den i biter. Legg dem i en bolle med sukker og eddik. Dekk med vann og la det stå - gjerne noen timer.
(Eventuelt: kan du bruke 1 spiseskje eddik og 1 spiseskje sukker og blande godt rundt, så slipper du å vente. Det blir nesten det samme...)
Sil av. Hakk frisk mynte og vend inn. Servér gjerne til fisk.
PS
Du kan også bruke sitronmelisse, basilikum eller persille.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.jpg)
