aperitif.no

Appelsinsaus

Appelsinsaus passer utmerket til en rekke retter. Blant annet til svinefilet. Enkelt og raskt å lage. Her er oppskriften du trenger.

Fremgangsmåte

Finhakk løken og stek den blank i smør.

Ha i chili, sjy/hvitvin og appelsinsaft og la det syde i ca. 10 minutter.

Tilsett crème fraîche og kok ytterligere noen minutter.

Ha i litt revet appelsinskall og smak til med salt og litt kvernet pepper.

Passer utmerket til det meste av hvitt kjøtt, og også til grillmat.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

5

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Giblet gravy - kalkunsaus

4

15 minutter
Estragonsaus

3

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Guide

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

+

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

+

Ukens vin

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.