aperitif.no

Appelsinsaus

Appelsinsaus passer utmerket til en rekke retter. Blant annet til svinefilet. Enkelt og raskt å lage. Her er oppskriften du trenger.

Fremgangsmåte

Finhakk løken og stek den blank i smør.

Ha i chili, sjy/hvitvin og appelsinsaft og la det syde i ca. 10 minutter.

Tilsett crème fraîche og kok ytterligere noen minutter.

Ha i litt revet appelsinskall og smak til med salt og litt kvernet pepper.

Passer utmerket til det meste av hvitt kjøtt, og også til grillmat.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Estragonsaus

3

15 minutter
Original bolognese-saus

5

2 timer
Safransaus

4

5 minutter

Denne sausen passer utmerket til hvit fisk.

Forsiden akkurat nå

Epler servert som terte er noe helt eget

Ukens kake

Epler servert som terte er noe helt eget

En enkel, men like fullt smakfull terte som du kan lage i flere etapper. Følg oppskriften og du blir overbevist.

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

+

Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

+

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

+

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Disse munnfullene gjør selv en regntung dag lysere

Dagens rett

Disse munnfullene gjør selv en regntung dag lysere

Smaken av pizza har en egen evne til å trøste, og denne vrien på italiensk pizzarull kalt Stromboli er ekstra hendig om middagen skal inntas ved bordet - eller i sofaen.

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

+

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.