Baconburger med blÄmuggost
Foto: BÄrd Gudim

Baconburger med blÄmuggost

NÄr du hakker eller kverner kjÞttet til burgeren selv, blir den perfekt. Halvsmeltet blÄmuggost og bacon er deilig tilbehÞr pÄ hamburgeren.

FremgangsmÄte

  1. Grovhakk kjĂžttet eller ha det i en kjĂžttkvern.
  2. Bland inn krydder og maizenna og form burgere med fast hĂ„nd. La ligge for Ă„ hvile. 
  3. Stek burgerne pÄ sterk varme, ca. 3 minutter pÄ hver side.
  4. Legg pÄ blÄmuggost nÄr du har snudd burgerne.
  5. Stek bacon sprÞtt over middels varme i en panne og legg til avrenning pÄ kjÞkkenpapir.
  6. Varm burgerbrĂžd og fyll med salat, bacon, burger og lĂžkringer.

Flere saftige burgere finner du her

Bak hamburgerbrĂžd slik HellstrĂžm vil at de skal lages og ikke minst smake.

Server noen av disse gode potetene ved siden av

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig som rabatter pĂ„ alle vĂ„re kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bĂžnder som opererer i ulike deler av det sĂžrlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval Ä by pÄ
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval Ä by pÄ

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berÞmt for sitt karneval, lages uttrykksfulle hÄndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

KnallkjĂžp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

KnallkjĂžp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i fþrersetet – og det smaker svért godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjÞr en jobb overfor vÄrens fÞrste grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lĂžrdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig pÄ hva som faktisk er forskjellen pÄ musserende viner? Denne ettermiddagen fÄr du muligheten til Ä smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

FĂ„ ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrĂžnnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

FĂ„ ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrĂžnnsaker og fondantpoteter

Denne helgen fÄr den guddommelige kveita fÞlge av flotte rotgrÞnnsaker - som fortsatt holder godt mÄl. Summen er et skikkelig norsk festmÄltid.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her