Bakt brie med tranebær, valnøtter og lønnesirup
Apéritif

Bakt brie med tranebær, valnøtter og lønnesirup

Bakt brie er simpelt, elegant og syndig godt. At middagen er ferdig på 1-2-3 gjør den perfekt for late kvelder der du vil kose deg litt ekstra.

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180°C

Fjern all plastemballasje fra brien, og plasser den tilbake i den lille treesken, eller i en liten ildfast form eller støpejernspanne. Lag et dypt rutemønster i lokket. Krydre med salt og pepper og plasserer en timiankvast på toppen. Bak midt i ovnen i 12-15 minutter.

Mens brien er i ovnen varmer du lønnesirup i en liten kjele over middels-lav varme sammen med smør og triple-sec eller appelsin juice. Når blandingen har tyknet ha i tranebær og valnøtter og rør godt. Åpne ovnen og ha blandingen over brien og bak videre til nøttene er gylne og brien har smeltet.

Skjær brød i skiver og ha på smør. Ha skivene i ovnen sammen med brien til de er gylne.  Server straks med godt drikkefølge. 

Se alle de andre deilige rettene med ost

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Her får du svært så praktiske kokketips

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her