- Varm opp olje i en grillpanne eller stekepanne.
- Legg biffen i pannen og la den frese på sterk varme i 1-2 minutter.
- Tilsett løken og soppen og la steke sammen i 1-2 minutter, til biffen er stekt slik du vil ha den.
- Ta biffen og og la hvile minst 5 minutter.
- Tilsett smør i sopp og løkblandingen og rør rundt. Smak til med salt og pepper.
- Skjær biffen i tynne skiver.
- Smør bagetten med litt aioli og legg sopp og løk oppå med biffskivene på toppen.
- Legg småsalaten på toppen.
Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
