Aperitif

Slik lager du en ekte bondeomelett

Denne retten er ikke bare en genial måte å utnytte rester på. Den er superenkel å lage. Setter du den i stekeovnen, lager den seg selv mens gjøre noe helt annet.

Fremgangsmåte

Skjær poteter, pølser og bacon i biter. Stek dem hver for seg lett i pannen, først bacon som legges på tørkepapir, dernest poteter og til slutt pølser. Ha alt tilbake i pannen eller en ildfast form.
Legg på finkuttet purre og paprika.
Pisk sammen egg og vann og hell det over innholdet i pannen eller formen.
La det hele stivne over svak varme eller i stekeovnen.

Server godt brød til.

Har du lyst til å lage en annen omelett finner du mange forslag her

Se alt det god du kan bruke egg til

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
La Rulles Blonde

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Boschendal Chardonnay Pinot Noir

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 225.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken