Foto: Istock

Canadiske spareribs

I deler av Canada steker de spareribs i ovn som i denne oppskriften.

Oppskrifter /
Kjøtt /
Svin

Fremgangsmåte

Legg kjøttstykkene i en smurt ildfast form, og krydre med salt og pepper
Sett dem i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. ½ time.
Skjær løken i båter. Rør sukker, eddik, tomatketchup og soya sammen.
Hell løk og sukkerblandingen over kjøttet og stek videre i 40-60 min. ved 200 grader til kjøttet er gjennomstekt.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Izadi Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken