Chilensk tomat og løksalat ensalada chilena
Denne klassiske chilenske salaten er perfekt til empanadas.
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
2
stk
tomat, stor
2
stk
løk, gul
2
stk
lime, saften
4
ss
olivenolje
Fremgangsmåte
Skyll og tørk tomater og løk. Skjær i tynne skiver - eller terninger. Ha i en salatbolle med korianderen. Pisk sammen lime, olje og salt og pepper. Hell over salaten og bland godt. La stå i 15 minutter.
Sendt inn av Apéritif
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Ingefærmarinert sei med smørdampede gulrøtter og persillerøtter
