Dette er en av de enkleste og mest anvendelige chilirettene som finnes.
Kutt poteten i 1 cm tykke skiver. Fordel utover en langpanne. Hell over olje og salt lett. Strø over nymalt tørket chili, f.eks. Paloma eller Arbol. Bland godt og bak i ovn ved 225 grader til potetskivene er
slik du liker dem best. Velgnet som tilbehør til kjøtt- og grønnsaksretter.
