- Skjær kjøttet i strimler og mariner biffstrimlene i marinaden i ca. 30 minutter.
- Sil marinaden fra kjøttet (men ta vare på den) og brun det i varm stekepanne sammen med grovhakket løk, paprika og finhakket jalapeno i ca. 5 minutter.
- Rør inn litt av marinaden i kjøttblandingen det siste minuttet. Smak til med salt og pepper.
- Varm tortillaene i stekeovnen innpakket i alufolie.
- Ta dem ut og fyll med kjøttblandingen.
- Brett tortillaene som en konvolutt.
- Server med hjemmelaget guacamole , varme bønner, rømme og litt salsa.
Flere spennende retter med fajitas finner du her
Her er våre beste tex-mex-oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
