- Surr reinskav i smør i en varm panne. Dryss over litt salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da osten er litt salt.
- Tilsett sopp skåret i skiver eller båter og la dem surre med.
- Ha i ost og kraft og rør forsiktig til osten har smeltet.
- La gryten surre på svak varme til alt er godt blandet.
- Smak til med finhakkede urter som f. eks. persille eller timian.
- Server med pasta eller potetmos.
Tips: Om du koker pasta til, kan du bruke litt av kokevannet til å spe sausen med.
Lekre oppskrifter på reinsdyr finner du her
Reinsdyrkjøtt er noe av de beste vi har. Prøv en av disse oppskriftene
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
