- Ha smør og karri i en kasserolle. Surr løk i ringer og gulrot i biter til løken er gyllen og gulroten er myk.
- Ha i finhakket hvitløk, buljong og 3 dl vann og kok i 15 minutter.
- Tilsett tomat og fløte kok så opp igjen.
- Ha deretter i fersken og laksen som er kuttet i biter.
- Kok i 5 til 10 minutter.
Server med godt brød og en god hvit vin.
