Flatbiff med paprika
Foto: Alf Börjesson

Flatbiff med paprika

Når to av våre mest populære råvarer, biffkjøtt og paprika møtes, er det bare å invitere til middag. Her er oppskriften.

Fremgangsmåte

Krydre biffene med salt og pepper, stek dem i panna på medium sterk varme i 3 minutter på hver side. La dem hvile et par minutter før servering.

Rens paprika og chili og skjær i stimler. Fres dem i panna med litt olje. Ha i pinjekjernene til slutt.

Rens brokkoli og skjær den i fine buketter, som du koker i lettsaltet vann, ca. 3 minutter.

Skrell og kok potetene i vann uten salt. Sil av kokevannet og mos potetene. Rør inn melk og smør. Smak til med salt og pepper.

Kok opp sausen etter anvisning på pakken. Tilsett 2-3 ss aiwar, og la det småkoke et par minutter.

Mange oppskrifter med biffkjøtt finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Matprat.no

4
4/5 etter 20 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen