Skjær kjøttet i stykker a 5-x cm, sjalottløk deles i 2 el 4 og hvitløk i tynne skiver. Varm olje i en panne og brun kjøttet pent. Ha i løken og surr noen minutter. Tilsett rødvinen og la koke inn.
Ha så i tomatboksen og gulrøtter kutter i skiver. Kok opp. Smak til med salt, pepper, og laurbær. Ha i vann og la det småkoke i ca. 1 ½ time.
Tilsett timian og bønner. Kok opp og server med ferskt brød, kokt ris eller ovnsstekte potetbåter.
Se våre andre oppskrifter på gryter som egner seg for søndagsmiddagen
Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
