Visp sammen egg, vann og salt og hell røren i en liten stekepanne.
Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes oppi.
Trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
Legg på ønsket fyll og brett den ene halvparten over den andre. Hvelv omeletten over på tallerken slik at undersiden kommer opp.
Serveres med salat, agurk- og tomatskiver.
Det tar ca. ett minutt å lage en porsjonsomlett.
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter
Andre oppskrifter med egg finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
