Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous

Foto: Kim Holthe

Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous

Kyllinglår blir veldig saftige når de fylles som i denne oppskriften - tilberedning enten på grill eller i stekeovnen.

Fremgangsmåte

Skjær en lomme i hvert kyllinglår med en skarp kniv.
Prøv å lage lommen stor, men åpningen så liten som mulig.
Bland sammen kremost, soltørkede tomater, sitronsaft og hakket basilikum.
Fordel osteblandingen i kyllinglommene, og lukk åpningen med en tannstikker.
Gni lårene inn med salt og pepper, og drypp på litt olivenolje.
Grill lårene mens du snur de ofte i ca. 20 minutter, eller til det pipler ut blank kraft når du stikker i det med en spiss kniv.
Server med sitron- og basilikumcouscous .
Vinaigrette smaker godt til.

Tips: Du kan også lage denne retten i et ildfast fat i stekeovnen, ca 200 grader i 15-20 minutter.

Her finner mange deilige retter med kyllinglår

Slik lager du sitron- og basilikumcouscous

Deilige dressinger finner du oppskrift på her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 226.90 kr Basisutvalget

90 POENG
La Manufacture Benjamin Laroche Saint Bris Sauvignon

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Südtiroler Sauvignon Lahn

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 245.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 200.00 kr Basisutvalget

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

+

Tester

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

+

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

+

Godbiter i pollisten

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

Gjennom gamle og upodete vinstokker, økologisk dyrking og forsiktig vinmaking skaper De Martino et nytt og spennende møte med chilensk vin.

Old-school rødvinskupp fra Portugal

+

Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Ukens kake

Julstjerne - hvetekrans med mørk sjokolade, appelsin, rørsukker og kanel

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Masse kanel, sjokolade og appelsin sikrer julestemningen sammen med formen på kringlen.

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

+

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.