Bland deigen sammen. Ha i salt til deigen blir seig. Bland i resten av krydderet og elt litt til (melk og deig bør ha samme temperatur).
Melken blandes i litt av gangen. Potetmelet blandes i til slutt til farsen har den rette konsistensen.
Stek kakene i passe varm panne.
Ved juletider:
Blir best når de (før de serveres) er varmet i ribbefettet i stekeovnen, men kan selfølgelig serveres alene.
