- Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Bland inn fetaost og persille.
- Fres artisjokkbiter og paprika i litt smør. Hell i eggeblandingen og trekk den stivnede røren inn mot midten.
- La omeletten steke noen sekunder før den brettes dobbelt.
- Server varm med en god salat ved siden av.
Tips: I stedet for å brette omeletten dobbelt kan du legge over lokk og la omeletten stivne som en eggepanne ved svak varme.
Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
